N本报记者 陈东升
潮商是潮汕商人的简称，是中国传统三大商帮之一，其渊源可追溯至明代。在经久不衰的潮商发展史上，出现了很多著名的商人，也形成了独特的潮商商业文化。
在潮商经济发展过程中，注重家族伦理，对家族的报本意识是潮商文化中的一个重要的精神内涵。而这种精神反映在现代企业上，则体现为潮籍企业家的乐善好施上，捐助公益、援建家乡成为全世界潮商的一大共同特性，这也衍变为潮汕企业履行社会责任最重要的组成部分。
然而，潮商企业大多存在既依赖家族，又受困于家族的现象，家族关系是潮商文化的重要精神资源和社会资本，但也成为制约潮商企业发展的重要限制因素。潮商经济在全世界硕果累累，而在潮汕地区却仅有20余家上市公司，对于潮汕企业来说，现在最主要的核心便是如何实现从家族企业到股份制企业的改革，而反映在企业社会责任上则是如何实现由慈善行为转向战略行为。
乐善好施的潮商文化
作为中国三大商帮之一，潮商如今已经遍布天下，但潮商经济文化的精神却一直得以继承。在2011首届天下潮商经济年会上，发布了社会责任潮商榜单。获得社会责任奖最多的当属港澳的潮汕籍企业家，天下潮商社会责任终身荣誉大奖实至名归地颁给了全球华人首善李嘉诚，首届天下潮商社会责任特别荣誉大奖颁给了澳洲著名侨领周光明和澳门著名侨领许世元。而获得社会责任荣誉大奖的潮汕人士是正大集团谢国民、腾讯控股有限公司马化腾等著名的潮汕籍企业家。
从这些知名的企业家身上，都体现着潮商务实、不奢华的传统，而其中尤为突出的是乐善好施的精神。
潮商乐善好施精神，也很好地延续到了本地企业身上，逐渐成为当地企业履行社会责任最重要的方式之一，在去年汕头市委、市政府主办的第二届广东扶贫济困日募捐文艺晚会上，现场共募集善款2.65亿元，而宜华木业更是当地知名的捐款大户。
从慈善行为 转向战略行为
然而，积极投身社会公益，并不意味着潮汕地区的企业社会责任便很完善。从公布的数据上看，潮汕地区20多家上市公司中，自觉发布企业社会责任报告的企业寥寥无几。
全国工商联副秘书长王忠明在首届天下潮商经济年会上指出，现在之所以如此强调社会责任，是因为需要唤起更大的自觉，需要人们有更加全面的认识。“我们的社会对于财富没有深刻的感觉，对于社会责任的理解方面也有许多偏狭之处。例如说把社会责任等同于慈善捐赠，假如不搞慈善捐赠，似乎就意味着不承担社会责任。我认为应该对此要有更加全面的认识。”
王忠明举例说，乔布斯生前是不搞慈善捐赠的，因此他去世之后被很多文章和媒体批评，称乔布斯在慈善公益方面的表现很怪异，但他认为一点都不怪异。“我认为乔布斯是最大的慈善家，因为他把人类最伟大的创新精神发挥得淋漓尽致，他把产品做到了卖方市场……物质产品的供给能做到这样的层面上，一定有闪光的更加弥足珍贵的精神内涵。而恰恰是这样的内涵，拉开了与其他企业的差距。”王忠明认为，从这个方面能看出企业家最应该承担的社会责任，同样也能推动今天的潮商对于“社会责任”的承担能有更加高境界的理解。
责任制度尚需完善
对于潮汕地区乃至整个广东民营企业存在的缺失，广东省企业社会责任研究会建议应该从制度上加以完善。首先是政府应促进企业社会责任与国际标准接轨，政府相关部门和行业协会应加紧组织对SA8000 标准等国际上企业社会责任标准进行应对研究，并举办专题培训班，向企业提供培训服务。采取技改贴息、资金扶持等有效措施，协助企业提高生产技能，帮助企业规范生产，使之早日与国际标准接轨。
其次，要采取适当的激励措施，促进企业履行社会责任。对于企业产生积极外部影响的行为应该进行补贴，对于积极吸纳下岗工人再就业的民营企业，政府应该在税收方面给予优惠，或者对于招聘一定数量下岗工人的民营企业给予补贴。引导民营企业为社会做贡献。同样，对于企业参与环境治理、公共服务等公益性事业也应同样给予补助，促使企业能在履行社会责任的同时实现自身发展，从而增加其积极性和自觉性。
□案例
雅士利：创先组建食品质量安全委员会
近几年来，国内外的乳制品问题频出，将整个行业推到了风口浪尖上。作为国内乳制品领军企业之一，雅士利集团总裁张利钿认为：好的产品，是生产出来的，不是监管出来。除了政府高强度的监管外，企业一定要自律，讲究规则、商道。做企业就是要讲良心，特别是做食品，更要讲良心、讲道德、讲责任，这是最基本的底线。
张利钿在以乳业及雅士利集团的发展为例时特别强调，乳业是一个产业链较长的行业，涵盖奶牛养殖、牧草饲料、防疫灭病、乳品加工、包装运输等多个环节，任何一个环节出现问题都会影响到乳品的安全品质。2010年国家出台新的乳业企业生产规则，新规要求截至2011年3月底，未能重新获得生产许可的乳品企业将被要求停止生产。通过这次史上最严厉的整顿，全国近30%左右的乳品加工企业出局，是国内乳品行业一次大洗牌。只有踏踏实实做好质量品质才能立足于乳品企业之林。
在日常检测和研发上，雅士利集团总部连同各分公司每年就要花费近5000万元。公司严格执行批批抽查自检，每批次产品抽样不少于5份，对每批奶粉进行64项检验，层层筛查，确保安全，严格按照国际标准来指导产品的质量生产。除了上述把控外，2010年8月，雅士利斥巨资聘请6位来自美国、新西兰、澳大利亚、中国香港和大陆等国家和地区的，涵盖食品研究、乳品业研究、食品监管、微生物和理化研究、婴幼儿营养等学术领域的顶级权威专家成立了“雅士利食品质量安全委员会”，是一个从第三方保障雅士利产品质量安全的监督机构。而继成立全国“食品安全委员会”，雅士利还多次牵头举办和参与母婴健康相关的各种论坛和会议。雅士利在食品安全方面的努力，让其获得了“2011年中国优秀企业公民”称号和“2011年度公益爱心奖”。
