泉州经贸职业技术学院是由省政府批准的全日制公办普通高等职业技术学院，设置会计系、商务系、信息技术系、轻工系、经济管理系、公共基础部及继续教育部七个教学系（部）和一个分院（慈山分院）。
2012年，泉州经贸职业技术学院计划招生2100人，其中省外高职226名；在福建招生计划为1874名（含高职1181名，高职单招150名，五年专接轨239名，“中职推荐免试入学”304名）。
黎明职业大学
2012年招生计划为3870人，其中普高3237人，高职单招633人。省内计划3612人（含闽台合作计划120人，与德化陶瓷职业技术学院联合办学370人），省外计划258人。
今年，学校还与德化陶瓷职业技术学院合作办学，开办市场营销（营销与策划）、工商企业管理、物流管理、室内设计技术（装潢艺术设计）等8个专业，共招收370人。
福建电力职业技术学院
福建电力职业技术学院今年计划招生1200人，招生数与去年持平。
今年，学校发电厂及电力系统、电厂热能动力装置、高压输配电线路施工运行与维护、电气自动化技术、机电一体化技术、数控技术、计算机网络技术、电子信息工程技术、市场营销等9个专业招生。五年专由学院直接考核升学，不列入高招计划中。
泉州医高专
泉州医学高等专科学校今年继续面向全国招生，文理兼收，大专计划招生2400人，其中面向省外招生265人。据该校学工处副处长、招生办主任陈旭东介绍，护理专业和临床医学专业是该校的龙头专业，被评为省级高职精品专业。
泉州幼高专
今年泉州幼高专计划面向全省招收两种学制大专生1170人。其中，高中起点三年专660人，高职单招140人，初中起点五年专370人，均为大专学历。据悉，该校高中起点三年专只招文科生，凡是报考该校高中起点三年专的考生，身体都必须符合毕业后担任教师（身体外貌正常，男身高155cm以上，女身高150cm以上，语言表达清晰）的要求。
泉州理工学院
今年泉州理工面向全国15个省份招生2550人，比去年增加100人。其中，省内招生2263人，分布在高职高专批、高职单招批、艺术专科批，面向高中毕业生招生1796名（高职高专批1741名、艺术专科批55名）；面向中职毕业生招生467名（高职单招批329名、中职推免入读111名、五年专接轨27名），省外287人。
泉州泰山航海学院
今年泉州泰山航海职业学院面向福建省招收713名大专生，航海技术专业和轮机工程技术专业是该校的龙头专业。据介绍，今年该院首届毕业生就业率达90%以上，其中，航海系总人数116人，正式签订就业协议的有101人，就业率为87.1%，这还不包括专升本的人数；轮机系129人，正式签订就业协议的有111人，就业率为86.0%；管理系总人数81人，正式签订就业协议的有75人，就业率92.6%；船舶系总人数94人，正式签订就业协议的有88人，就业率为93.6%。
泉州华光摄影艺术职业学院
泉州华光摄影艺术职业学院招收2400名学生。2012年福建省采用按专业投档的录取方法。为方便考生报考，我院各专业实行大类招生，分别是财务会计类、广播影视类、建筑设计类、旅游管理类、工程管理类、语言文化类、表演艺术类、护理类、艺术设计类、防治服装类。今年，学校新增产品设计技术（室内设计与装修方向）、社区管理与服务（护理方向）两个专业。
泉州轻工学院
该院由晋江市政府和五大集团公司（金龙、恒安、安踏、浔兴、艾派）联合创办。今年面向全国11个省招生1300人。依托校董企业构建了鞋类设计、服装设计传统专业群，广告传媒设计、物流管理、电子商务等新兴专业群，以及会计、机电一体化、模具设计等优势专业群。毕业生将可进入五大集团就业。
今年该院新增设了建筑电气工程、汽车技术服务、连锁经营管理等社会需求量大的专业。同时提供丰厚的奖学助学金，获奖率达到在校生的75%，其中达到本科分数线报考的一次性奖励5000元，特别是晋江籍考生到该校就读，晋江市政府将提供3000元作为奖励，另外省外学生到校就读将减免3000元学费。
据了解，凡文科201分、理科173分以上，第一志愿填报泉州轻工学院，将保证录取且满足专业选择。
泉州信息学院
今年该校计划招生2800名，共有14个专业大类30个专业方向，面向福建、浙江、广东、海南、安徽、山西、江西、山东、河南、湖北、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西和甘肃17个省份招生。
作为福建省闽台合作的首批试点院校，今年该校招收电子信息工程技术、通信技术、数控设备应用与维护、数字媒体技术、电子商务5个闽台合作专业，共招生360名。报考闽台合作专业的学生，学院将分批次组织学生到台湾合作院校学习、交流，为学生提供更多的学习机会。
在就业方面，学校通过校外实训基地、招聘会、媒体和直接下企业联系等多样化的方式方法，联系用人单位，不断拓宽就业渠道，2007、2008、2009届和2010届毕业生最终就业率分别为93.5%、96.05%、97.55%和97.8%。2012届毕业生初次就业率已达98.05%。
泉州纺织服装学院
今年面向全国18个省市招生2000人，并首设“服装设计与工程”本科教学点，学制四年，招生计划50人，文理科各25人。
凭借多年办学经验，该校已形成以培养学历教育和岗位技能并举的模式，和华丰漂染有限公司、华联针织有限公司、鸿泰织造漂染公司、荣誉大酒店、利郎（中国）有限公司等企业签订“订单协议”，并与50多个企业签订“合作办学”的协议，为学生在校学习提供了实训基地，使毕业生就业更有保障。另外，以市场为导向而设置的专业，贴近市场经济发展，主要培养本地区及海峡西岸经济区所急需的各类高级应用型、技能型专业人才。
