N本报记者 林艺芬
昨日是农历六月十五，人称“半年”。在漳州当地，尤其在农村地区，都有在六月十五当天或前后几天吃汤圆的习俗，寓意圆满平安，更企盼下半年能有好年景和好运气，而长辈常对子女说的便是“吃了半年圆就算长一岁”，这个说法也流传至今。
与冬至的大型汤圆展相比，各大商场的半年圆活动明显冷清了许多。不过，为图个喜庆，讨喜闽南人的口味，各大商超还是不敢轻视这个节日，配备了相关传统风味美食供市民选购。
汤圆“原材料” 最受老年人欢迎
这几天，不少漳州市民都在张罗“半年圆”家庭聚会，而这当中，搓汤圆是必不可少的。
糯米粉、红糖，馅料等，都是汤圆的原材料。而记者在走访中发现，特意购买原材料搓汤圆的，大都是一些上了年纪的大爷大妈。“自己做的汤圆比较卫生，孩子们也比较喜欢吃。”市民陈大妈告诉记者，除了原材料要现做，其他的食材都要提前备，在一些节庆前购买糯米粉、红糖等，通常要比在节庆前后购买便宜。
口味变少
传统系列受热推
“花生汤圆每包9.8元，糯米汤圆每包只需4.8元，无馅小汤圆一包8.2元……”在这样的吆喝声中，销售人员向市民介绍他们推出的“半年圆”汤圆特惠活动。当记者前往查看是否还有其他口味时发现，不仅该商场，其他商超所陈列的也都局限在以上口味。
对此，一业内人士告诉记者，这是由于有半年圆意识的市民越来越少，而且有此意识的也多会选择自置原材料制作，只有少部分人购买成品烹煮；再者，当地传统的馅料也向来集中于这两种。
“没想过在这小节庆上提升多大的业绩，只是图喜庆，也算是一个宣传炒作噱头。”一卖场的相关负责人笑称。
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选择汤圆的小诀窍
看外装。不要购买无包装汤圆，这些汤圆可能在卫生、质量方面存在隐患。要看清包装袋上的标识是否齐全，是否有QS标志，特别是馅含量，皮薄馅多的更香甜可口。
看储存温度。应注意其冷冻柜的温度，可以用手隔袋轻捏一下汤圆，发软的，说明温度达不到储存标准，冻得越结实的越好。
看汤圆外表。查看袋内产品有无粘结、破损或变形，尤其要看外形是否基本圆正、皮层是否薄厚均匀，是否露馅，有无裂口，有无霉变，有无可见杂质。同时注意不要购买表面有霜的或者是冰屑的汤圆，这些可能是重复冷冻的产品。
看宣传。不要轻易相信汤圆无糖的宣传。不少汤圆都标明了无糖或低糖。但是由于汤圆本身是糯米制作的，富含碳水化合物，同时很多馅料中都含有糖分，所以汤圆是不可能做到无糖的。
