N本报记者 林桂平
近期，正是新疆雪菊集中采摘上市期的时节，去年雪菊每斤市场价普遍千元以上，部分雪菊价格甚至达到了上万元的情况，可谓名声大噪，但今年一上市，雪菊却立刻传出身价暴跌的消息，相比去年原产地批发价跌幅达80%，终端市场泉州茶叶市场上的价格也下降了至少30%左右。
[市场]
雪菊价格暴跌
近几年，由于人们对雪菊养生功效的追捧，以及野生雪菊的产量有限，雪菊被越来越多的茶商所看好，其价格一度水涨船高。去年10月份，顺德花卉世界举办的佛山第二届茶文化博览会上，雪菊每斤的售价达到1000元至2000元不等，而号称最高等级的雪菊王的叫价竟然高达每斤万元。雪菊热由此被业内誉为是继普洱、大红袍、金骏眉之后的又一波茶叶炒作风潮。
然而上个月，雪菊进入集中采摘上市期，最新传出的雪菊批发价格却令人大跌眼镜。据业界消息，今年雪菊批发价从每公斤六七百元跌到百元以下，跌幅达80%。业内人士表示，去年雪菊每公斤批发到七八百元很常见，稍好的能卖到千元以上甚至万元，但今年一上市就狂跌，每公斤在100元上下。
记者走访了泉州茶市，发现雪菊的价格不仅在原产地批发市场发生变化，终端市场也开始发生影响。在泉州，目前雪菊主要在茶叶批发市场以及一些茶叶专卖店中销售。闽南茶都的一茶商张女士告诉记者，去年一斤雪菊最低能卖到600元左右，而今年的价格至少降低了30%，一些高价位的雪菊更是无人问津。
[分析]
产量快速增加是主因
是什么原因导致雪菊的价格急剧下降？闽南茶都的张女士告诉记者，主要原因是产量的快速增加。
据了解，经过去年价格的飞涨，不少茶商、茶农看好雪菊的市场前景，纷纷开始人工种植雪菊。去年就有一些嗅到商机的茶人到新疆等地了解人工种植的可能。因为看中雪菊价高量少有利可图，今年新疆很多农户开始大面积种植雪菊，种植地区也从和田地区迅速扩展到全疆。据不少业内人士介绍，今年雪菊种植的产量预计能达到两三千吨，而去年只有100吨左右。如此大的增量是导致雪菊批发价格暴跌的主要原因。
业内人士认为，在炒作过后，雪菊市场必然面临着理性回归的过程，新疆应该尽早完成雪菊品质分级，根据产地、海拔高度、采摘时间、开花周期、品相等对应分级，形成多层次的价格，只有建立了定价机制，才能避免因价格大幅波动而损害农民利益。
□品种简介
天山雪菊
业内人士介绍，雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆的蛇目菊的商品名称，其学名是蛇目菊、双色金鸡菊。在新疆人们称之为雪菊、昆仑雪菊、昆仑血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。
