N本报记者 林艺芬
漳州碧湖万达广场即将崛起，不少业内人士坦言，在其试营业与正式开业期间，漳州各大商超百货将面临更大的销售挑战。
所以，相比接下来的9月、10月，8月成了各大商超百货站稳脚跟，囤积资金和实力的重要月份，于是，商超与百货纷纷大展身手，各施战术，希望能与新锐商超百货相抗衡。
[商超]
完善售前服务 关注消费环境
均一价、免费饮水、主题销售、重新包装……这样的销售形式对向来守陈规的漳州商场来说，都是些新鲜字眼。以新华都超市为例，新华都超市的内场卫生显得比较凌乱，或许是因为商品位置摆放的问题，同样在消费环境上不尽如人意的还有艾美百货的一楼超市，海鲜干货的腥总是能熏遍整个超市。
相比之下，沃尔玛超市及大润发超市的卫生条件却能一直保持良好，即便在销售高峰期时。记者在走访时发现，沃尔玛的清洁工随时待命，一有情况就赶到事发现场进行清理。同样致力于消费环境卫生质量的还有大润发超市，虽然也有海鲜区，但你脚下所踩的地一直是干净的！
家电、手机需要好的售后服务，商超则更需要好的售前服务。一商场的相关负责人表示，不少人逛商场都是没有目的性地逛，这时他们需要引导。“当你把非常优惠的产品集合到一起，比如，全部都是一元的，二元或者五元的商品摆放到一起，很容易吸引不少消费者，人一多，有些没有购买需求的也会因为‘从众心理’或者‘好奇’加入到购物队伍中。”他表示，这种方式使他们的销售情况总保持乐观，“不过，这需要花费不少时间，我们需要调动不少员工参与搬运及整理工作”。
这样的模式被经常做市调的其他商超发现后，也开始效仿，不过由于是“新手”，在规模及操作上，仍有不少商超在推行后选择放弃。“我们门店没有权利去挪动或改变任何专柜的位置，一切都要按照总部的设置。”
花心思 留住纳凉群体
虽已过了立秋，但是此节气对漳州来说更像是“形同虚设”，近日仍频繁飙出近37℃的高温天气。于是，商超也开始“自降身价”，在商场的身份下，还另辟蹊径，以“避暑胜地”自居。
“天气越热的话，进商超纳凉避暑的人会更多，有些人会找个可以坐的地方，然后买些吃的、喝的饮料，部分人坐不住，就会到商场里头逛一下，逛的时候多半也会买一些商品带走。”一商场的相关负责人表示，因此，保证内场的空调够清凉很有必要，还有部分卖场特意在门口处装上制冷效果更好的空调，以凉风诱人。
据了解，为了夏季的“避暑”工夫，不少商场每年都要投入不少费用在空调等制冷电器上，包括安装与维护等。
[百货]
试行“饥饿”营销 欲拒还迎
与商超的敞开大门迎万千客的豪放相比，漳州的百货则玩起了“含蓄”，竟将消费者“拒之门外”。前日，艾美百货将百货大门紧锁，不少消费者聚在大门口不得其解。
好在，该百货安排了工作人员在门口处向不知就里的消费者解释，“这是我们做的会员专场活动，活动要等到中午12点才开始，到时候您凭VIP卡或者邀请函，就能进馆消费，并且享受内场的大折扣。”全场流行服饰4.5折及这场“拒绝”吊足了消费者的胃口，于是在大门打开后，商场立刻出现热闹景象。据该百货的相关负责人透露，昨日的销量改善了近段时间以来的市场低谷，成为8月的首个销售爆发点。
据记者走访获悉，各大百货都在酝酿一场大的闭馆专场，只是他们都在静候一个噱头，像前日的“88父亲节”对漳州消费者来说显然偏陌生，所以未作尝试。
[业内声音]
漳州碧湖万达广场将于9月底试营业，一个月后正式营业的消息不仅备受消费者期待，也受业内人士关注。“在万达开业前的这段时间，都是我们集中发力的重要时段，所以近期一些大型的活动会陆续进行。”一卖场的相关人士告诉记者。
记者了解到，各大百货都在酝酿七夕的大型活动，内场低折扣结合外场活动吸引人气，也有相关人士透露，七夕是下半年百货的大节点，以上的活动形式偏常规，他们正在酝酿新的活动形式，希望能让消费者眼前一亮。七夕要发足力，这样的压力还源于万达广场的即将开业。
据了解，中秋节恰巧在万达试营业期间，所以对眼下的漳州百货来说，七夕是最重要的捞金点，届时，将收获怎样的消费体验，我们将持续关注。
8月是关键战 抢在万达崛起前集中发力
