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第F04版:小鱼周刊

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2012年9月7日

意大利西红柿: 日式意菜的美味邀约

记者 林秋燕

“意大利西红柿和风意式休闲餐厅”,听到这个名字,很多人可能会误以为这是一家来自意大利的以西红柿为特色的餐厅。其实,餐厅的起源与意大利无关,它25年前始创于日本,在日本本土已拥有超过300家的连锁,在东南亚颇受欢迎,如今大陆的第一家就开在中山路的中华城三楼。

西红柿味 最特别

弧形的餐厅装修简约时尚,两面落地玻璃让整个餐厅散发出一种剔透感,视野也变得开阔起来;咖啡色和米黄色的主色调,则让餐厅流露柔和、温馨感。

餐厅在意式简餐中巧妙地融合了日本的饮食文化特色,秘制蛋糕、手工比萨、地道意面均深受顾客喜爱,而且意面、焗饭、比萨大多带有西红柿的酸甜气息,很有特色,价格也平实。据餐厅张经理介绍,这里的番茄,是从意大利稍加工后桶装空运过来的。

意面比萨 最美味

主食,喜欢意面类的亲,小编强烈推荐“明太子奶油意面”,浓浓的奶香味先满足你的嗅觉,弹牙的意面拌上明太子、奶油,有丝丝的甜味,满口的清爽,偶尔再拌上个鱿鱼圈,各种满足从入口开始扩散。

这里的比萨,薄底而且软绵。玛格丽特比萨算是店里的招牌,芝士浓郁,女生较爱。鱼香蛋黄比萨甚得小编的心,卖相吸人眼球,用料和口感都非常丰富!

小甜点 最留恋

意大利西红柿,虽主营简餐,但连这里的张经理都不得不说,“我们本来是以意面、比萨为特色,但没想到最后甜品却让众多食客流连。”

丝绸布丁,是他们的招牌,有三种口味,焦糖、抹茶、巧克力,容器可爱小巧。最爱焦糖布丁,一勺入口,丝滑醇香,甜度适中!

还有巧克力莫斯,不得不推荐,18块钱,物美价廉,最上面是一层薄薄的可可粉,然后一层巧克力奶油,一层巧克力蛋糕胚,层层叠叠,吃起来口感细腻,巧克力和咖啡的苦中夹杂一丝甜,平淡得甜而不腻,最特别的是巧克力蛋糕胚里竟然隐藏着颗颗杏仁,使得口感更加丰富。

鱼友热评

“李昭乐”:意大利西红柿,真心做食物的店,会鲜活且长久地存在于吃货的味蕾里。一家位于中华城三楼的西餐店,适合情侣、小清新、朋友组、悠伤范,屌丝可绕路。

“巫格格”:每个人心中都对甜品有自我的标准,或幻想,或了解,或体会。而我用胖子的身份感受了下,吃饱还想再吃的那就叫美味。这家的食材含糖量不高,纠结于美食和身材的朋友也可以放心享用。

鱼鱼活动

上周日,“第二届鱼乐·大胃王”活动移师到了位于世贸一楼的糖百府,12位鱼友,分6组挑战绵绵冰和糖不甩,经过3轮的激烈比拼,最后第5队的“直来直往PP”和“神棍杰”以绝对优势摘得本届比赛的冠军,获得了由糖百府送出的300元体验券。

大胃王挑战赛 “糖百府”内分高下

当日下午2点半,参赛的选手们陆续到来,当首届大胃王比赛的冠军“梓澄sunnie”到来后,现场也开始出现了一点火药味和紧张感。

比赛共三轮。第一轮,每队一人参赛,比赛吃“牛奶秋香”,每人一盘,要吃得干干净净,否则会被扣分。为了吃干净盘里的所有食物,大家顾不得形象了,到最后都拿起盘子舔干净,引得众人爆笑。“1分13秒!”第一轮,1号队的“猪大肠”以这个让人望尘莫及的成绩胜出。

第二轮,队里的另外一名队员出赛比吃“芒果秋香”,最后,5号队的“神棍杰”以“1分17秒”取得了胜利。两轮过后,有四队进入第三轮比赛:在5分钟内,看哪一队吃的糖不甩最多,为了提高难度,必须是用筷子一颗颗互夹给队友吃。

比赛一开始,5号队“直来直往PP”与“神棍杰”的这一男男组合就不负众望,表现出强劲的实力,“天啊,他们这一组太猛了!‘直来直往PP’都不用咬就吞下去了!”但谁也不想认输,每组都拼命地往队友嘴里夹,吞不下去就喝一口水,继续吃。

最后,5号队以5分钟内吃了80颗糖不甩的成绩获得了本届“鱼乐·大胃王”的冠军,大家输得心服口服,强中自有强中手啊!

一周小鱼卡五折商家 (牡丹小鱼卡、小鱼灵通卡、心有鱼鹭通畅E通卡)

9月10日

商家:一口元气回转寿司(名汇店)

地址:中山路名汇广场1楼

特色:平价寿司,店内环境非常干净清爽,以简单为美味,以自然为美味。

9月11日

商家:小渔网餐厅

地址:厦门思明区仙岳路601~41号

特色:主营海鲜与客家菜,店面大众餐厅的一般装修,简洁大气,菜品味道有着闽南风味结合川香的重合。

9月12日

商家:尼斯金枪鱼料理

地址:嘉禾路468号SM城市广场黄宝石5楼508

特色:福建省首家金枪鱼料理的主题餐厅,金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼,有天然的特性和特殊的营养价值。餐厅体现的是浪漫温馨的地中海风格,适合情侣约会、同学朋友聚餐。

9月13日

商家:德馨苑茶点

地址:嘉禾路291号宝达大厦一楼

特色:装修高雅大气,主营正宗香港茶点、中式粤菜,茶点造型精美,用料实在。脆皮乳鸽、红枣糕、天鹅酥、榴莲酥、冰镇四蔬等都是不可错过的。