“2011年全市水产总产量100.62万吨，比增1.18%，其中海洋捕捞67.66万吨，比增0.76%；海水养殖30.97万吨，比增2.03%。2011年全市渔业经济总产值93.28亿元,占全市大农业总产值34.9%。”
这一串数字表明，渔业经济已成为泉州市第一产业主要亮点。然而泉州市海洋渔业经济事实上一直面临诸多困局：总量偏小，发展后劲不足，以捕捞业的一产为主，长期低层次粗放增长，产业链较短，二、三产严重失衡，产业结构有待进一步提升。
值得一提的是，就在近海渔业资源日渐枯竭，海域空间遭严重挤压，面对诸多危机与挑战时，一群爱拼敢赢的晋江围头、深沪渔民、企业家开始摸着石头过河，探索发展工厂化水产养殖、远洋捕捞和现代休闲渔业等非传统渔业。
同时，泉州市有关部门经过调研也正在酝酿出台更多政策，鼓励扶持渔民探索“提升一产，主攻二产，发展三产”，走控制性海洋渔业之路。其中“发展工厂化海水养殖、向远洋捕捞挺进、打造休闲渔业”将成为泉州构筑现代海洋渔业产业体系的三驾马车。
工厂化养殖成新趋势
由于近海渔业资源枯竭，很多渔民纷纷上岸，搞起了标准化的工厂养殖。泉州市海洋与渔业局有关人士指出，陆基集约工厂化水产养殖，将是泉州市渔业生产发展的重要方向。
日渐兴起的工厂化养殖业
“出发了！”9月9日傍晚7点，58岁的晋江围头村船老大谢转业，发动他那艘15米长的小渔船往外海驶去，目的地是10多海里远的台湾海峡。“如果顺利，第二天早上我们应该可以满载着近千斤的章鱼回港。”晒着一身黝黑皮肤的谢转业对记者说，十几年前，在围头渔港海岸附近，随便一撒网，就有满筐的鱼儿，不过这几年近海渔业资源枯竭得厉害，现在他不得不到越来越远的外海捕捞。
今年6月，泉州市海洋与渔业局调查发现，泉州近海渔业资源已明显衰退，渔获物中经济鱼类比例明显减少。
近海渔业资源枯竭，迫使围头村很多渔民朋友纷纷上岸，搞起了标准化的工厂养殖，特别是陆基工厂化养殖产业园已形成一股新的热潮，初步完成了从海洋捕捞到陆地水产品养殖的转产转业。
围头村主任洪水平就是当地的鲍鱼养殖能手。2006年，他与金门人合作，率先引进台湾技术，成立海峡水产养殖有限公司，自主摸索出一套海、陆轮养鲍鱼的新模式，现在他的在养鲍鱼规模达到200万粒。在他的带动下，如今围头已有6家陆地养殖场，还有四五十家海上养殖场，面积广达数千亩，除了紫菜、牡蛎外，还有石斑、鲍鱼等名贵鱼种也越来越多。“仅养殖业就能给全村带来一年1.2亿元的销售额。”洪水平笑着说。
不过当地渔民，最近心情并不太好。由于太平洋港口公司准备征用附近海域，扩建码头，这些养殖场不少在今年10月份面临关闭或急需另找空间。
“围头村算是较好的少数案例，实际上多数泉州渔民、渔村在投资取向上仍偏重于捕捞业，从事养殖、加工的少，导致海产品附加值不高、海洋资源利用不均衡，产业链较短。”泉州市海洋与渔业局有关人士指出，发展陆基集约工厂化水产养殖，将是泉州市渔业生产发展的重要方向。
发展空间受挤压
和围头村一样，泉州很多渔村的传统地盘也面临侵袭。“随着城市和港口建设步伐的加快，大量非渔业用海项目纷纷上马，现有近海海水养殖生产空间将大幅萎缩。工程全部实施后，围头湾、泉州湾和湄洲湾的养殖将基本全部退出。”今年6月下旬，泉州市政府经济顾问组会同市老科协，完成了一份全市渔业经济调研报告。
报告指出，尽管泉州近海水域可养殖面积达147.73平方公里，不过在规划的围填海面积多达108平方公里。报告还发现，与2005年相比，养殖面积减少5万多亩，养殖产量减少2.83万吨，产值却增加7.13亿元。
上述报告还建议，泉州必须积极发展20米等深线以外的浮筏式藻类养殖和鱼类吊养，重点扶持惠安大港湾、围头湾航道外侧和大佰岛、惠屿岛周边海区的浅海养殖开发。同时，及时调整优化养殖结构，加强高附加值品种鲍鱼、海参和龙胆石斑等，促进水产养殖由传统的高耗、低产向高效、生态方式转变。
向大洋深处挺进
随着近海渔业资源的枯竭，调整海洋捕捞结构，大力发展大洋性远洋渔业为主、过洋性远洋渔业为辅的远洋渔业，已成为关系到泉州海洋渔业发展后劲的关键。
从近海迈向大洋深处
与围头走工厂化养殖不同的道路，晋江另一个著名渔港深沪一直在力图从近海捕捞走向远洋捕捞，向公海寻求发展空间。
“刚开始我们用的是拖网渔船，船长只有20多米，再后来是灯光围网渔船，到现在是大型新型灯光围网钢质渔船。而捕鱼海域也从台湾海峡扩展到千里之外的东海和南海。”深沪人老施是当地一名老渔民，谈起过去30年渔船尺寸和技术的变化，颇有感触。今年，老施所在的船队，又添购了2艘造价达千万元的大型渔船，达到了6艘之多，正式向大洋捕捞进军。
在惠安、石狮等地，嗅觉敏锐的龙头企业和民间资本，同样早已开始了对远洋捕捞的前期准备。崇武永丰远洋渔业有限公司正在新建4艘600吨、1500千瓦钢质远洋渔船，准备打造一个具有一定规模的远洋船队。这家公司负责人透露，他们已于今年4月获得农业部远洋渔业捕捞资质，一旦定制的渔船交付，将开赴远洋到大洋捕鱼。
据统计，目前泉州共有海洋捕捞渔船5987多艘，总吨位23万吨，其中44.11千瓦以上的中型渔船1700多艘，近年来引进台湾技术建造60艘单船有囊围网渔船（俗称“三脚虎”），产能有很大提高，最高单航次产量达到250吨。“这种新船长一般在50米左右、宽在10米左右，总吨位在500吨以上，船上配有先进的捕捞机器和制冷设备，既可减少作业人数又适应远航捕捞，使泉州渔民的作业海域北至钓鱼岛外海，南至南海的东沙渔场。”
参与国际渔业
资源分配
然而，这还不是真正的远洋捕捞，据悉，目前泉州还没有真正的远洋捕捞船队。泉州市海洋与渔业局有关人士说，更为富饶的太平洋、大西洋深处还见不到泉州的大型渔船，而这需要更大更先进的渔船，投资之大不是一般渔民所能承受的。
“事实上，随着近海资源的日渐匮乏，捕捞业逐步形成以外海、远洋为主的生产格局，发展远洋捕捞也是本地渔业经济未来的走向之一。”深沪镇渔业协会秘书长陈文伟对记者说。
上述报告也建议，泉州市政府牵头组织到福州市调研，学习福州发展远洋捕捞的经验，同时希望泉州市政府出台相关扶持政策，鼓励探索远洋捕捞发展的新路子。
“这几年，我们一直积极鼓励和扶持有条件的渔民发展远洋渔业，推进远洋渔船由小型化向大型化转变，作业渔场由过洋性向大洋性转变，作业方式由单一拖网向拖、钓结合转变，拓展渔民生产空间，在外设立生产基地或资产资金入股等多种形式与国外开展合作，参与国际渔业资源分配。”泉州市海洋与渔业局渔业科有关人士总结说。
刚冒出的 休闲渔业
与金门隔海相望的晋江围头村是远近闻名的渔港。然而随着近海渔业资源的枯竭，及港口建设进一步侵占海岸资源，村主任洪水平不得不加快思考，如何整合、盘活全村蜿蜒曲折的海岸线、海产养殖业及战地遗址，实现由传统渔村向现代休闲渔港转型。
围头战地文化渔村
近海资源枯竭的焦虑，一直让洪水平这个村主任烦恼不已。不过，最近各级领导频繁到围头调研海洋经济，也激发了他发展“围头战地文化渔村”的更多灵感与想法。
炙热的阳光，也阻挡不了垂钓爱好者一决高低的热情，这是9月9日记者在围头村采访时见到的一幕。“很多城里人，周末闲暇都喜欢到我们围头海钓，我正琢磨着把海上、陆地养殖场，整合到旅游路线里，搞现代渔业休闲。”不久前，围头村还举办了第二届海峡两岸返亲节暨首届围头渔家乐垂钓休闲体育活动。“这只是一个尝试，景点是现成的，我们正在与旅行社研究，盘活村里的旅游资源，接下来就是如何盘活。”
围头村是近年来晋江新兴的休闲渔村，这里三面环海，海岸线长且形态多变，而独具南洋风情的番客楼，1958年发生的823炮战，更是给村落留下大量的战地遗址。经过这几年的整治，这些景点设施大多比较完善。“我们村有多个海湾，南面的港湾已建成天然垂钓区，北面有3000多亩的水产养殖观光区、别具一格的‘海上人家’体验区等。接下来，我们打算修建一条栈道，将这些美丽的海湾连接起来。”洪水平透露。
休闲渔业方兴未艾
不过总体而言，目前泉州市休闲渔业旅游的开发，尚处在初级探索阶段。
谈到未来的规划，泉州市海洋与渔业局有关人士表示，将结合中心渔港、海洋牧场建设，推出集旅游观光、垂钓、海上运动、科考科普、休闲体验等多种形式于一体的休闲渔业项目，构建滨海港湾休闲渔业、生态型休闲渔业基地。重点培育扶持100个具有区域特色、优势突出、环境优良、管理完善的“水乡渔村”，打响独具特色的休闲渔业品牌。
“随着时代的发展，休闲、娱乐、健身、旅游、观光、餐饮等行业逐渐与渔业结合，实现了渔业第一产业与第三产业的结合，形成了新的休闲渔业。它既充实渔业的内容、扩大渔业的发展空间，又能为渔业创造更大的社会、生态和经济效益。”上述人士说。
