中秋节还未到来，“水湘城泉州津淮街专卖店内的热线电话此起彼伏，众多消费者都已经开始咨询或预订中秋期间的大闸蟹，提早准备过节礼品了。“水湘城”自进驻泉州以来，凭着销售阳澄湖的“冠军蟹”，迅速占领高端礼品市场和市民节日餐桌，每年中秋和春节，各大企事业单位和市民们纷纷争相抢购。“追求健康，不送烟酒送水湘城阳澄湖大闸蟹”、“送礼就选阳澄湖大闸蟹，既有面子又实惠”已经成为很多泉州市民的共识。
专业采购
正宗阳澄湖大闸蟹
据该店店长介绍，水湘城在全国拥有多家大闸蟹专业连锁机构，是国内规模最大、最专业的阳澄湖大闸蟹连锁机构之一，它采用全程可追踪系统，确保每一只大闸蟹的品质都无可挑剔。每年，“水湘城”的经营者都组织有十多年螃蟹采购经验的专业采购团队分赴阳澄湖各大螃蟹产区蹲守，以外贸的标准挑蟹（10个选3个），保证螃蟹的品质。正宗阳澄湖大闸蟹有以下特征：青壳、白肚、金爪、黄毛并特注（每只都佩戴有防伪标志）。
佳节送礼
“水湘城”礼券
临近中秋佳节和国庆节，“水湘城”在泉州掀起订购蟹票的热潮。笔者走访市场发现，相比月饼、酒水等常规礼品，“水湘城”大闸蟹礼券既有档次，又方便携带，是不少市民馈赠亲友、单位发放福利的首选。
“我们计划买388元的礼券50张、1080元的30张。合计5万元左右的蟹票，一部分当做员工福利，一部分送给客户。”昨日下午，笔者来到位于津淮街水湘城阳澄湖大闸蟹全国连锁机构泉州专卖店，一位正在预订礼券的陈女士说：“水湘城有品质保障，在这里买，心里踏实，而且蟹票全国通用。”
与此同时，市民赖先生打来电话咨询蟹票如何预订，他想给外地的朋友寄一些过去。“水湘城”泉州专卖店负责人蔡经理表示，从“水湘城”开售今年的蟹票以来，每天都能接到许多电话，有像赖先生这样为家人、朋友购买节日礼品的，也有很多是像陈女士那样，为员工置办福利的。
“水湘城”蔡经理告诉笔者：“水湘城全国多家连锁店。作为中国大闸蟹饮食文化的先行者，国内规模最大、最专业的大闸蟹连锁经营机构，水湘城阳澄湖大闸蟹，已经获得消费者的一致认同，这与产品品质优良密不可分。水湘城本身在阳澄湖拥有3000多亩养殖基地，选蟹时特聘具有十几年选蟹经验的‘验蟹师’精心挑选，可以说，阳湖岛的每一只大闸蟹都兑现了‘珍品阳澄湖，尽在水湘城’的品质承诺。”
一券吃天下
在“水湘城阳澄湖大闸蟹”店内，笔者还了解到，“水湘城”礼券分6种面值，有388 元、588 元、888 元、1080元。凭蟹票可随时提取新鲜的“水湘城大闸蟹，甚至只需打一个电话，就有人把美味送到家中。为了满足消费者的节日需求，“水湘城”还特意准备了多款高档、具有品位的礼盒，为大闸蟹再添节日盛装；此外，“水湘城”还为大闸蟹美食爱好者精心准备了独家秘制的蟹酒、蟹醋和专用的食蟹工具。如此周到的服务，在纷纷扰扰的大闸蟹市场上真是无“蟹”可击！
泉州店地址：
丰泽区津淮街东美小区15号楼1号店面 丰泽大酒店往平山路方向30米
（泉州科技局正对面）
电话：0595-28837965
15860509104
