N本报记者 吴佳弘
周末两天，下雨的时间差不多占了一半。从上周六晚上8点到昨天晚上，泉州各地都下了阵雨，部分下了中雨，局部出现暴雨。
下了雨，本就凉快，何况昨天中午前后还起了风。这是因为在冷空气主体到来之前，有一小部分迫不及待的冷空气先头部队，提前扩散南下了。也就中午前后的那一会儿，原本平静的沿海地区刮起了7级阵风。
预计今天泉州云系持续较多，以阴天为主，部分地区有阵雨。受东路冷空气南下影响，气温将略有下降，沿海风力加大至阵风7~8级。夜晨气温较低，出门需注意增添衣物。骑车的朋友，最好带件防风的薄外套。
这股东路冷空气对温度的影响有限，倒是对风力的影响比较大。满打满算，它大概会在泉州停留两天。周三、周四的天气应该不错，运气好的话老天爷还能赏脸“开天”。“开天”虽然能见到久违的蓝天，不过，云也会相对少一些，晴空辐射作用较强，早晚温差也更大，特别是山区。到了周六，新一轮的冷空气将开始影响泉州。
再说说台风。还在远处海面上的今年第17号台风“杰拉华”，一天之内，连升三级，从强热带风暴晋升为强台风，昨日17时，其中心位于菲律宾马尼拉东偏南方大约880公里的西北太平洋洋面上，即北纬12.3度，东经128.8度，15级(50米/秒)。预计，“杰拉华”将以每小时5公里左右的速度向偏北方向移动，强度还将继续加强。
□全省天气
全省阴雨天 沿海有大风
昨天，受中低层切变影响，全省大部分县市都下了阵雨，部分下了中雨，局部出现了大到暴雨。早晨最低气温：全省大部分县市在20℃~25℃之间。午后最高气温：中北部大部分县市在24℃~27℃之间，其余大多在28℃~32℃之间。
全省天气预报如下：
24日，中高层转偏北气流，低层转偏东气流，低层湿度仍较大，全省云系多，降水减弱；冷空气从东路南下，沿海有8~9级的东北大风。全省阴有阵雨或雷阵雨，龙岩市和漳州市北部的局部有大雨。
25日，高空受偏北气流控制，低层湿度减小。受东路冷空气和“杰拉华”的共同影响，沿海风力大。全省阴到多云，龙岩市、漳州市北部的部分和其余地区局部有阵雨。
26日，我省上空为偏北气流控制，湿度小，天气以多云为主。
□天天饮食
莲藕 秋季养生第一菜
民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑、白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
泉州市区未来两天天气
9月25日：阴到多云23℃~28℃
9月26日：多云到晴22℃~30℃
福州市区未来两天天气
9月25日：多云到阴20℃~27℃
9月26日：多云 20℃~28℃
厦门市区未来两天天气
9月25日：阴 23℃~30℃
9月26日：多云 23℃~31℃
