N本报记者 林桂平 通讯员 章财根
这边，当地茶农热火朝天地采制秋茶，将做好的茶叶通过物流输往全国各地；那边，全国各地的茶商陆续赶来，抢购秋茶——过去的十几天，人们最期待的“秋收”图在茶乡安溪沸腾上演，茶乡安溪秋香正浓。
国庆期间，记者走访安溪中国茶都、感德镇时获悉，从9月下旬开始，安溪铁观音的秋茶逐渐开始采制，9月30日开始，进入了密集采制期。因受到好天气的影响，今年安溪铁观音喜获丰收，10月8日寒露前后的这几天，正是安溪铁观音秋茶好茶采制的最佳时机。
——茶乡——
中国茶都交易火爆
10月1日、10月5日，记者两次来到安溪中国茶都，都见到一派繁忙的景象。早上八点多开始，茶都广场上就停满了车子，既有省内的，也有从省外远道而来的。三不五时，就有茶商搬着收购好的茶叶放入自己的车厢。
进入交易大厅，这里早早就聚集了大批茶农，众多茶商穿行其中，看茶样、闻茶干，遇到满意的试泡对比一番，大都有所收获。而交易大厅的公平秤处，从一早开始就有人在排队过秤达成销售。整个交易大厅已俨然成为一片茶的海洋。
在交易大厅里销售的，主要是安溪铁观音秋茶，也有小部分茶农在现场销售本山、毛蟹、金观音等。
据茶商介绍，因为今年秋茶遇上好天气，茶叶的品质出众，更优于往年，所以中秋、国庆期间吸引了大批茶商到安溪来抢购秋茶。从9月下旬开始，交易大厅的交易情况就异常活跃，而随着秋茶集中采制期的临近，到这里来采购茶叶的客商更是络绎不绝。
合作社成
隐形交易大厅
除了中国茶都，各大合作社里也是一片秋茶的世界。
10月5日，记者在有“中国茶叶第一镇”美名的安溪感德镇看到，午后就已经有大批的茶商开始在这里活跃。这里的茶叶街以及大型茶叶专业合作社都成为茶商和茶农的聚集地。不少茶农把初制加工好的茶叶运到各销售点来估价、销售，其中茶叶合作社成为了茶农们销售茶叶的首选渠道。
在老固茶叶专业合作社，记者看到，大批茶农正排着队卖茶。他们提着麻袋装的茶叶来到这里，请合作社的牵头人陈两固品鉴、定价，只要价格能满足他们的心理预期，通常他们就会把茶叶卖给合作社。而在合作社里，早已有大批茶商守候着。只要茶农送来的茶叶经过合作社鉴定把关通过，他们就会马上对茶样进行品评，找到适合自己的茶叶就马上下手预订。
而在感德镇最大的茶叶专业合作社——感德庆芸茶叶专业合作社内，由于卖茶的茶农众多，茶农们需先拿号再排队卖茶。记者到现场时，合作社的大厅里已经有几百名茶农带着茶样在等待叫号。合作社牵头人陈庆芸表示，从茶季以来，这样的场面已经不是什么新鲜事，每天都有大批茶农把秋茶带到这里来销售。记者看到，该合作社邀来了众多茶商一起品评，茶商满意的就可以直接达成采购。
除了感德，西坪的茶叶市场也呈现出繁荣景象。在西坪成功进行老茶园翻新改造，并成立了茶叶专业合作社的德峰茶业总经理王辉荣告诉记者，今年秋茶采制期内天气好，秋茶的品质都不错，进入茶叶采制期以来，合作社内制出的毛茶价格以一斤一百多元的居多，随着寒露临近，眼看一斤一千多元的毛茶要上市，也有不少采购商在排队等着收购。据悉，该合作社最近每天通过物流发送出去的茶叶都在上千斤。
——茶商——
抓紧采购茶叶 好茶还在后头
不过，秋茶采摘后，多久才能在终端茶叶店中买得到？记者从几大品牌茶企获悉，目前众多企业的秋茶都已经开始上市。不过，目前主要上市的还是中低档价格的茶叶为主，好茶还在后头。
八马茶业副总经理林荣溪告诉记者，今年夏暑茶少采，为秋茶积累了很多营养，加上秋茶遇上最好的天气，制茶工艺又回归传统，茶农、茶商将迎来好收获。
三和茶业相关负责人表示，10月6日左右，企业的铁观音秋茶已经开始在门店进行销售，不过主要是价格在800元以下的，高端茶可能要到10月中旬上市。
华福名茶总经理高金典介绍，秋茶的三个要素为秋香、秋色、秋韵，今年天气非常好，所以今年的秋茶这三大要素将会更明显。秋茶的品质要比往年好很多。总体来说，中低档茶叶的质量会比去年好，高档茶的产量也会增加。据了解，截至10月8日，企业已经完成预期采购的6至7成，接下来几天要重点收购高档茶。他表示，最近几天秋茶已陆续上架，不过高档茶还在后头。
