N本报记者 胡婧 陈喻晓
民以食为天，食以安为先。国庆前，厦门思明区食安办在全市率先启动了“放心餐饮”道德讲堂活动，此次活动由市食安办、思明区食安办发起，已吸引了近30家餐饮单位参加。
在讲坛上，主办方向全市餐饮行业同仁发出“用道德良心，做放心餐饮”的倡议书。提出只有用道德良心做放心餐饮，靠诚信经营做长远生意，才能让顾客放心、自己安心，才能立品牌、聚人气、获长利。
主办方思明区食安办相关负责人指出，餐饮是良心行业，道德诚信是立业之本，餐饮企业要以“诚信经营”为核心，以职业道德和社会公德为重点。今后将共同加强道德自律，用道德良心筑牢食品安全防线。
