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第B02版:消费周刊

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2012年10月18日

保健酒怎么喝才健康?

N本报记者 陈伟真

保健酒,顾名思义就是具有保健功能的酒,那么,是不是喝了保健酒就一定就有益于健康呢?其实不然,中医认为,如果没有按需服用,不仅起不到保健作用,甚至还会损害身体。那么到底怎样喝保健酒才健康呢?一起听听专家怎么说。

不同于普通酒类 没病没必要喝

记者走访市场发现,市面上不少保健酒都打着“调节免疫功能”、“抗疲劳”、“延缓衰老、调节血脂”等宣传口号,这让不少处于“亚健康”状态的人怦然心动。那么,保健酒可以随心所欲地喝吗?身体没有问题,有必要喝保健酒吗?

泉州著名老中医林禾禧表示,药酒是中医的一个重要的辅助治疗手段。保健酒作为一种药酒,对于机体有病或是久病者,可以在医生的指导下适当地服用,可以起到一定的辅助治疗效果。但保健酒不同于普通酒类,并不适合所有人群饮用。是药三分毒,如果没病就没有必要喝,否则还会损害身体。

因人而异

控量对症喝

既然没病用不着喝保健酒,那保健酒在什么情况下可以喝呢?保健酒到底适合哪一类人群服用?

林禾禧认为,是不是有病了就能够喝保健酒呢?这要看病人的具体病征,不同保健酒适合不同的病征,这要在医生的指导下挑选适合自身病征的保健酒来进行辅助医治。例如十全大补酒具有补血补气的效果,而春生堂的保健酒则偏向气血运行差的人,具有活血通脉的功用。

以人参酒为例,如果给患有脑溢血的患者喝含有人参的保健酒,那就会适得其反,对患者是非常危险的。原因有二。首先是人参酒中的人参皂甙有降低血液黏度,抑制血小板的聚集性,增加组织血流量的作用;这一点对于经期妇女来说是同样的,所以月经期的妇女也不能服用人参、人参酒之类的补品;其二,脑溢血患者本来就很忌讳酒精中乙醇的成分,对患者来说,喝酒等于自杀。

与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康,长此以往无异于慢性自杀。所以林禾禧提醒消费者一定不能贪杯,只可少量饮用,治疗性药酒服法须遵医嘱,普通保健酒的最佳服用量以每天不多于50毫升为宜。

自酿药酒

切记严格遵医嘱

除了市面上卖的保健酒之外,目前泉州还有不少民间自酿的药酒,例如有的人会用海马、冬虫夏草、蛇等名贵的药材来酿酒。但是林禾禧提醒,自组方浸泡药酒,一定要在医生指导下酿制,否则很有可能导致中毒。

业内人士建议,对于自配药酒,至少要注意两个方面:第一是酒的选择,按照中医理论,泡制保健酒应该用谷类酒比较好一点;第二点更重要,就是自己需要补什么,哪里需要补,是免疫功能不行,还是哪一个脏器出了毛病,首先自己要搞清楚。“比如寒湿症,那么就要配一个驱湿散寒的药,或者是受了伤,受了外伤,有淤血停留,就要配活血去瘀的药。或者气虚,要配一些黄芪、党参之类补气,或者血虚,要配一些首乌、当归补血。不能说哪里都不行,哪里都要补,就把所有的东西都放在一起泡。”该人士说。

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