东湖的荷花景致，可是当年泉州的八大胜景之一，后来还入围了泉州十八景。说起东湖荷香、东湖莲藕、鲫鱼酱，年轻厝边可能多半没听过。
不过，在东湖土生土长的社区工作人员小苏可没忘，那时候，推门望去，树影婆娑花枝招展，东湖千亩良田，盛产美味清脆的莲藕，荷花摇曳，侵占了整片莲池……
碧荷红花引骚客 从来美名经岁月
“东湖文友雅招游，正值新荷初露头。画舫徐徐依岸赏，荷香友谊共绸缪。”——东湖赏荷小咏。
东湖又名“七星湖”，是旧时泉州境内最大的湖，唐朝时的面积最大，足有40余公顷。东湖种植了大量荷花，每到夏日，就是一幅“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的景象。
美景吸引了刺桐城不少文人墨客。唐代宰相姜公辅，诗人韩愈、欧阳詹等都曾到此一游。东湖公园管理处工作人员小方说，当时在任泉州太守的席相和居住在泉州的姜公辅，常在东湖畔为上京赶考的本地学子设宴践行。人们为了纪念这两人，在东湖修建了一座“二公亭”，欧阳詹还为此作了篇“二公亭序”。后来的南宋郡守王十朋还写下了“古亭怀二公，遥望罗千岑”的诗句，收录在《泉州府志》中。
当年的“二公亭”已然不复存在，现在的二公亭已成游人歇脚之处。穿越千年，这里少了觥筹交错的喧闹，但长辈对学子的殷殷关怀之情，伴着莲池的荷香，历久弥香。
藕肥莲美人人爱 采藕人家常念记
如果说荷花受文人雅士的青睐，那么荷叶下的肥美莲藕，则是老少咸宜，人人都爱。
家住水漈的老苏说，因为泥土的关系，东湖的莲藕个头特别大，口感清甜又脆嫩，最大的能有七八斤重。只可惜，后来建起了东湖公园，池里的荷花换了不少，莲藕也就慢慢都没了。
东湖附近，如今还生活着一些靠采莲藕为生的厝边，老苏一家就是这样。“在父亲那辈，村里有十几人采莲藕，到了我这辈，有五六十人。”老苏说，自己从十几岁开始下湖，淤泥下有没有莲藕，看莲叶就能知道。一般一个人一天能采三四百斤，多的可以采五百斤。
荷池也走现代范 荷花品种多样化
九十年代初建起的东湖公园，现在已经成了厝边们休闲健身的好去处。那一池的荷花，依然动人。当年采莲藕的老苏现在成了公园里的“护花使者”，专门种植和照料这一池的荷花。
仲秋的泉州，满池荷花早已开败。枯萎荷叶里隐藏的少数花朵，便是湖里的最大惊喜。
“这叫九品香莲，是新品种，种得好的话，明年就可以多种一些了。”5年前，老苏接手管理这片荷池，老苏总希望把这荷花越种越好。东湖公园管理处的王主任说，池里共有十多个品种的荷花，从现在起要多收集一些荷花的种类，待时机成熟，就可以办一个荷花节了。
N厝边记者 李秋云 吴佳弘 黄谨 文/图
