N本报记者 陈骏
高丽参、人参、燕窝……宝宝该不该像大人一样补冬呢?针对家长们近期比较关心的这个话题,记者询问了医生和营养专家,他们都不建议宝宝以这种方式“补冬”。其实,对于宝宝来说,最好的“补冬”方法就是均衡的饮食。
温补的羊肉别多吃
泉州医高专附属人民医院保健科副主任医师王金都称,一些家长担心自己的孩子怕冷或者想让孩子的体质变得好一些,给宝宝喝人参汤、虫草汤,其实并非有益,用了反而会破坏阴阳平衡。
中医称孩子为“纯阳之体”,这是因为幼儿的新陈代谢旺盛,体液容易丢失。因此,妈妈只要在宝宝的饮食上保持多样性和荤素搭配,就能满足代谢的需求。羊肉、狗肉可以吃,但应适量,不宜多,否则容易上火。对于3~7岁的孩子,活动量相对较大,营养物质消耗多,在保证足够体液的基础上,应该让孩子多吃适量的各种高淀粉、高蛋白和高脂肪食物,并保证每日有足够的蔬菜和水果,以补充维生素和其他营养素。但要注意控制饮食量,以免发生肥胖等问题。泉州市营养师协会二级营养师蔡小龙称,海鲜中除了虾、带鱼、鳝鱼是温性的,其他都是寒性,应尽量避免。禽类是不错的膳食推荐,如:鸽子、鹌鹑、鸡肉等。
因此,宝宝身体健康,就不需要额外进补,如果体虚,尤其是宝宝有反复患呼吸道感染、久咳不愈,厌食、贫血等症状,则可以在中医的建议下服食一些滋补的食物,以提高免疫力、增强体质。
胖宝宝吃鸡鸭等应去皮
蔡小龙称,对于一些胖宝宝来说,冬天的饮食也是一个问题,不吃营养的食物,怕影响发育,吃了又怕再长胖。怎么办呢?泉州市营养师协会二级营养师蔡小龙称,适当的营养对孩子是不可少的,在吃动物性食物时,可以避开吃鸡鸭等的皮,比如,可以将鸡或其他肉先去皮再炖,或者将瘦肉汤、大骨汤,放在冰箱里,第二天将汤上面结的白色油脂撇掉,就少了油脂的成分了。有些家长习惯于用骨头汤为宝贝煮粥,由于汤中脂肪常常过量,建议一周1~2次即可,应尽量撇去浮在表面上的白油。牛肉卖时本身就是去皮的,对怕胖的宝宝也是一个不错的选择。
少吃甜食及油腻之物,少吃零食,适当多吃含丰富纤维素的食品,如蔬菜、豆类、应季的水果等。提倡多走路,适当增加运动量。