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第T05版:庆祝中国第13个记者节特刊

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2012年11月8日

烤着地瓜的快乐星期六

本报记者曾炳光(左二)和孩子们一起给鸡蛋滚上黄泥
戴江海

N曾炳光 戴江海

还记得小时候,常和伙伴在竹林下砌土窑子,烧得通红后,将地瓜丢进去,把土块敲碎,再用沙土压实。20分钟后,就可以坐在小河边,任凭哗哗的流水冲刷着双脚,啃着半生不熟的地瓜,笑话着彼此的大花脸。后来,进了城,这些影像渐渐淡了。

杨海梅、曾小琴、曾小兰、胡梅枝、段文龙、杨涛,来自河北、云南、江西、四川,他们的父母都在蔡前村附近的企业上班,一年或者几年才回一趟家,6个孩子都在芗城区蔡前小学读书,乡间的美好回忆,对他们来说,也已经很遥远了吧。

听说要带他们去砌土窑子烤地瓜,6个孩子很开心。他们难得有机会出来玩耍,平常一放学,就要赶着回去给还未下班的父母做饭。

在石亭镇蔡前村附近,不少土地被挖开,是个烤地瓜的好场所。

孩子们动作很快,陆陆续续捡来些干燥的土块,一块块垒起来。可没加几层,窑子就塌了。孩子们叹息着“‘雷峰塔’倒了”,再接再厉。这回找的土块是长条状的,应该比原来又小又圆的好。可不到一会儿,窑子又倒了,原来是地基圈太大了。总结经验后,第三次尝试很快就成功了,用土块垒砌的窑子,露出尖尖的塔顶,孩子们都说漂亮。

垒了窑子,捡来树枝,大家开始包鸡蛋。用面巾纸包住鸡蛋,然后用水浇透,再裹上黄泥。附近的黄土路有积水,泥是现成的。从来没有玩过的游戏,让孩子们感觉很新鲜。四年级的杨涛直接把鸡蛋放在路面上滚,三年级的段文龙突然大叫:“滚蛋滚蛋,我们都在滚蛋!”一阵大笑。

火烧了一个小时,窑身开始变黑、泛红,赶紧把地瓜、芋头和鸡蛋往里丢。然后把窑身弄倒,迅速用锄头、大土块将窑身的土块砸碎。杨海梅赶紧用小铲子铲土盖上去,其他孩子手脚并用将泥土踩实,免得热气散去。

15分钟过去,估摸着地瓜芋头鸡蛋该熟了,准备起窑。小心地扒开土层,孩子们小心翼翼得像考古学家一样,从四周向中心,小心用树枝慢慢拨开土块,寻找着掩埋在泥土中的“古董”,每每有所发现,总引来一阵惊呼。段文龙拿起一个鸡蛋,从左手换到右手,又从右手挪到左手,抱怨着太烫了。

看着他们议论着彼此手中地瓜芋头鸡蛋是否好吃,看着他们小心翼翼地剥开地瓜芋头的皮,看着他们欢乐的笑脸,我的心中涌起了一股温暖。这个星期六,他们很快乐,我也很快乐!

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