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第C01版:茶周刊

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2012年11月14日

品茶室

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实木茶盘如何保养

读者:冬天喝哪些茶比较暖胃?

回答:冬天想要暖胃,可以喝点红茶、浓香型铁观音、大红袍、普洱茶等。

读者:实木茶盘要怎么保养?

回答:硬木茶盘经过长期的使用,茶盘周围被茶巾和人手经常摩挲会散发一种天然的光泽,但是如果不注意定期清洁茶盘则很可能使其覆盖茶垢,喑哑无光。

据业内人士介绍,清洁茶盘的方法其实很简单:每日用完茶盘,用清水冲走上面的茶渣茶垢,再用清洁的茶巾拭去积水,自然晾干即可。茶盘上的茶具和小茶帘也应清洗晾干后放置。以免水垢淤积在茶盘上。

业内人士表示,木质茶盘“忌”油,有不少茶友会定期给茶盘“上油”,以使其光亮。其实这样的做法不仅不能保养茶盘,还会破坏茶盘自身的光泽。因为茶盘的光润是在长期使用后,自然摩擦产生的,外在的上油不仅使其难以清洁。还会使其表面透气的“细孔”堵死。长期如此。茶盘不仅喑哑无光,还容易滋生细菌。

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