N莫难摘自《羊城晚报》
胡适对麻将原本不屑一顾，但其夫人江冬秀是个“麻将鬼”，嗜牌如命，每当“三缺一”时，他便抵撑不住夫人的纠缠，也偶然为之，但其技艺低下，几乎每战皆输，只好以“手气不佳”解嘲。
就这样，胡适也间接与麻将结下了不解之缘。他曾谐趣地说，从游戏的特殊爱好上看，可以说英国的国戏是板球，美国的国戏是棒球，日本的国戏是相扑，中国呢“自然是麻将”。
他曾在《麻将》中说，中国除有鸦片、八股和小脚三害之外，还有第四害，这就是麻将。“女人们以打麻将为家常，老人们以打麻将为下半生的‘大事业’。我们走遍世界，可曾有哪个长进的民族，文明的国家，肯这样荒时废业的吗？”
有趣的是，上世纪50年代，他与江冬秀困居纽约，生活拮据。幸好江冬秀“垒四方城”的功夫十分了得，常打常赢，麻将收入竟成了补贴家用的“计划内收入”。
