N赵晶
美食总是可遇而不可求。本周,小记就带领报名的6位幸运读者,邂逅了顶级西餐厅——王品台塑牛排。单独包厢的专属式服务,2个小时的尊贵用餐体验,9道菜的轮番演绎,16盎司的足克顶尖牛排……这样的饕餮盛宴,是不是让你很心动?让我们的美食小分队先来为你的味蕾探路吧!
王品不止有台塑牛排 7款排类随心挑选
台塑牛排自然是王品的招牌,“最适合中国人的全熟牛排”——这个称呼绝对名不虚传!色香味俱全,经72种中西香料腌浸两天两夜之后的台塑牛排相当入味,最妙的是配菜中除了有独具“闽南风味”的蜜汁地瓜和红酒雪梨,一口蒜片一口肉吃起来更是提香提味。
小记建议,偶尔别出心裁地换换花样,王品也能给你惊喜噢!牛、鱼、猪、羊四种排类可随心挑选,还有海陆、陆陆两种大餐可随意搭配。每种排类,王品都会为您推荐最佳熟度,保证肉质的鲜嫩多汁,如处理成七成熟的小牛肋眼和五成熟的皇家牛排,再佐以“世界三大美食珍品”独家调制而成的松露酱,滋味妙不可言。
服务好到没二话 让客人满足不止满意
“这里的服务员会笑。”小刘这么评价。美食小分队里个个都是擅长挑剔的资深吃货,而王品此次的服务却让他们觉得好到没话说。从入店开始,服务人员就把顾客当成自己的朋友来对待,笑容温暖而真诚。
如果觉得菜品不合胃口,即便吃到最后一口,王品也会在第一时间做出调整或更换;客人不小心打破了杯子,服务员不是要求赔偿,而是担心玻璃渣子掉到食物中,并主动重新换来新食物;有人想要吃米饭或喝可乐,而店里没有,王品还会拿出“慷慨礼用金”帮客人免费采购……这是属于顶级西餐厅的风范,让客人不止满意,更是满足。
□美食小分队五星推荐
蜜桃甜酒
晶莹透亮的黄色气泡酒一出场就让人忍不住心生喜爱。2度的餐前开胃香槟让有车一族不用担心酒驾的问题,虽然好喝,不过也别贪杯噢!对于需要特别招待的小朋友和孕妇,王品也精心准备了无酒精的蜜桃汽水,满口的蜜桃香气怎能不让人食欲大开!
香蕉奶酪鲜果晶冻
小分队赶上新品面市的好时节,这款餐后甜点是11月底刚推出的新品,两层的碗叠在一起,上层由猕猴桃、柳橙、提子、蓝莓四种新鲜水果搭配而成,下层则是吃过皆大赞“味道浓郁”的香蕉奶酪、焦糖和清爽怡神的气泡果冻。
法式香煎鹅肝沙拉
这道是元老级吃货大仁哥力荐的沙拉,也是王品点单率最高的沙拉!现煎的鹅肝九成熟,绵密顺滑;用面包条蘸着咸香的鹅肝布丁一起吃,能增加口感的丰富性。
酥烤牛小排
就爱与众不同的吴同学点了七成熟的酥烤牛小排。这道无骨牛小排着实让人有眼前一亮的惊喜。在烹饪过程中,大厨在牛排上撒上了椒盐,以250度的最佳温度,烤制8分钟而成,外酥里嫩的口感值得一试。
【美食探路】
王品泉州万达店
地址:丰泽区宝洲路689号浦西万达广场三层3-3
Tel:(0595)22508118