N本报记者 陈群 杨清竹 文/图
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在月港带动下,石码港、浦头港、云霄港、东山港等逐渐兴盛起来。特别有月港姐妹港之称的石码港,在明清时期逐渐发展成为漳州联内通洋,最繁华的商港之一。石码也跻身明清时期福建省三大商业重镇。明万历年间,漳州府共有76个街市,比明中叶增加65个。
明清时期,漳州的经济结构发生转变,小商品经济兴盛。男不耕作,但有酒肉,女不蚕织,穿着考究。当时的漳州人追求财富,生活奢侈,手工制品愈发精致。甚至自鸣钟等西洋物品传入中国不久,漳州人就能制造。而闻名海内外的漳州斗鸡,也在此期间成了全民娱乐。
【经济结构转变】 明中后期,自给自足的小农经济渐退其次,小商品经济日渐兴盛。
明末石码 跻身福建三大商业重镇
石码原名石溪,明宣德年间(1426~1435)改称锦江。明弘治元年(1488年),官府发动沿江开设锦江埠,并改称石码。
石码街市始于明嘉靖年间,为时任礼部尚书的漳浦人林崇,告老定居石码后倡设。之后,从十个小村落开始,历时400多年逐渐扩建拥有新行、外市街、大码头、后街仔等32条街巷,并建成独具闽南建筑风格的古镇。
如今,石码旧镇区的路网格局,和明朝中期的格局一样,主干道仍是三横两纵。记者和龙海市退休老干部郑厚根一起,沿着九二零路、新华路、民主路、西湖路、解放北路、解放西路、下庙路、仙庵路等主要街道行走,发现这里仍是重要的商业区。
石码多条古街 以主营行当命名
行走在石码古街,目光所及的历史印迹,不免让人想起远去的岁月。石码在明末和涵江、晋江齐名,是福建三大商业重镇。郑厚根说:“明末石码镇成为商品的集散地,镇区主要街道在明末形成很多专业市场。”
新华路原名新行街,是石码贸易行交易中心,相当于现在的总部经济区,大商家都设在这条街上;民主路原名外市,是民众集市交易的地方;解放东路原名福寿街,是石匠打制石碑、石器和铂纸钱的场所;解放北路原名大码头,通往九龙江渡口,原是木材交易市场;还有桶巷、漆巷、打索街、集古街等13条古街以行业命名。
如今成为菜市场的西湖路,原名叫后街仔,因位于海关后巷而得名。它在明清时期是粮食加工批发销售一条街。“原本街道只有3米宽,民国初期,当地的兰番薯、钱番薯、徐番薯三位大户拓宽道路,用石板铺到8米宽。”
西湖路55号的店门上,至今还保留大粮行“福源美”的商号。整条西湖路都是从事粮食加工销售的商铺,有30多家。“每家店面宽度都是3米,但纵深达30至40米。”郑厚根说,昔日这里商业繁华,寸土寸金,自律的商人们保守着不以楼高、店宽压人,和气生财的戒律,唯有拓展深深庭院显示自家实力。而房屋和店面的布局有着严格规定:都是前店后厂模式,多为两层楼,一楼为店铺,楼上为老板的卧房。店前留一米多宽的走廊,方便顾客、行人在落雨天行走。
小商品经济兴盛 漳州繁荣街市渐增
石码的兴盛是当时漳州经济富庶的一个缩影。明中后期,随着工商业繁荣,白银大量内流和使用,漳州的经济结构发生变化。自给自足的小农经济渐退其次,而为市场生产的小商品经济日渐兴盛。漳州城乡涌现出一批繁荣的市镇。
明代中叶弘治年间,漳州府6个县,共11个街市。至明万历年间,漳州府已有76个街市,比明中叶增加了65个,市镇数量增加了五倍多。
而且,随着社会发展进一步繁荣,以海澄县为例,万历年间己有月港、浮宫、丰田、海沧桥头、新安刘棣、卢沈港市、马口市,至崇祯年间,又多出了旧桥头市、新桥头市、海沧镇等三个市镇。漳州的兴盛由此可见一斑。
【新兴市民阶层崛起】
明清时期闽南男不耕作,但有酒喝有肉吃;女不蚕织,都穿着考究。
消费观念变化 生活攀比奢侈
漳州市委党校科技文史研究室主任、教授卢国能说,明代的月港、石码几乎是无人不商。人们往往重利轻生,扬帆于怒海之中,险中取利渐成风尚。而这种生活方式的改变,在闽南古代建筑上的碑刻、石雕及年画等都有记载。
芗城区新华东路矗立着一座清康熙年间的“勇壮简易”牌坊,就记录了当时的社会风貌。牌坊坐东北朝西南,宽10.63米,高12.5米,上面雕刻着洋人与漳州商人,这些洋人有的头戴礼帽、有的卷发虬髯、有的作舞蹈状、有的与汉装老人谈话,形象地佐证了明末清初海上贸易给海商所带来的丰厚回报,以及漳州沿海经济的开放特质。
经商让社会财富迅速增加,物质上的丰富使人们的消费观念发生改变,不管是达官显贵,还是商人与平民构成的新兴市民阶层,都兴起对财富的追求,对生活的攀比之风。史书记载,“明清时期闽南男不耕作,但有酒喝有肉吃;女不蚕织,都穿着考究。”
卢国能分析,由于商品经济发展,漳州的城市手工业十分有名,“城门之内,百工鳞集,机杼炉锤,心手俱应”。漳州人仿制各种海外商品。如自鸣钟于明末传入中国,漳州人不久就能制造了。在奢侈之风渐盛的背景下,城市手工业品越做越精美,现在能考证的有漳州所制轿子,可卧、可坐,可通风、可保暖,外观也十分讲究,甚至有的一乘轿子达到二十两黄金。
明清斗鸡 渐成大众娱乐
商品经济兴起,大部分市民都过得很红火,娱乐业也跟着发展起来。漳州的斗鸡活动就是从明代兴起,明清直至民国时期都很活跃。据1844年出版的《漳州府志》记载:“漳俗好斗鹌鹑,始于游手好闲之徒,继而士大夫子弟亦有为之者,可见当时爱好斗禽,已成社会风俗。”
斗鸡至今仍为漳州市民所熟悉。漳州市斗鸡协会就设在市区八卦楼。会长江政荣说,每周在八卦楼都有两场斗鸡比赛。“现在漳州斗鸡活动的名气很大,泉州、厦门、广东的斗鸡爱好者,每周都前来比赛,探讨驯养斗鸡的经验。”
江政荣说,现在的斗鸡都是漳州本地的品种,在市面上算是比较优良的。“这也是老祖宗留下的宝贵财富,在明清时期,漳州人去南洋谋生,带回来泰国、新加坡一带的斗鸡,和本地鸡杂交,多代繁养。”
培养一只斗鸡,从小到参加比赛,大概需9个月,而驯养的办法和经验,也是从明清时期慢慢积累下来的。清末民初,漳州新桥头一带商家,特别是一些卖点心的饮食小商贩,家中饲养斗鸡,闲暇时就斗鸡。其间,富家子弟也争相饲养斗鸡,互不服气时还下赌注。民国八年(1919年),陈炯明在漳州修建马路后,街道宽阔,在马路上斗鸡,围观的人很多。于是,斗鸡成了全民爱好,甚至把郊区农民也带动起来。
整个民国期间,漳州爱好者对斗鸡繁育、饲养、训练已有一套较为完整的经验,在国内和东南亚各地都颇有名气。
下篇提点
贸易品:欧洲上流社会奢侈品
商贸镇市在漳州沿海和内地城乡大量涌现,从城市到乡村的商贸市场网络不断扩展,使得商品经济异常繁荣。这是以发达的手工业和丰富的商品为基础的。据史料记载,明隆庆年间,进口货物50多种,万历年间进口取税物品增至110多种,绝大多数是一般的农产品、手工业品和手工业原料、矿产品、各种皮货,与市民社会日常生活紧密相连。漳州出口的大宗货物有生丝、丝织品与瓷器等。漳纱绢、漳绒成为欧洲上流社会的奢侈品。
下一篇章,我们将为您讲述贸易品的故事。
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