题记
曾经无尽疲惫的旅途，化作万般旖旎的碎片，飞扬，飘落。时光停留，在这万籁俱寂的晨光中。
湿地滩涂，蕴含着丰富的底栖生物。每天潮水渐退，水鸟们开始倾巢而出，三五十只一群散落在裸露的滩涂，或追赶，或等待，或深啄，开始一天的美餐。
林业局野动站刘杰斌说，天气越冷，来泉过冬的鸟儿才会越多。
我们驻守在泉州湾凛冽的寒风中，驻守在拥有者丰富鱼虾螺蟹的湿地滩涂上，等待着鸟儿们的到来。
我们等来了数以千计的黑腹滨鹬，等来了成群结队的环颈鸻，等来了洁白优雅的白鹭……
似乎所有鸟儿在越冬期都是胆怯的，唯有白鹭永远那么悠闲。有人说，对白鹭而言，冬季的泉州是怡然的，它们中的许多，甚至因太过留恋这片土地，由候鸟转化为留鸟，就这么留在了越冬的美梦中。
越冬美梦
进入11月下旬，阴雨连绵了一个多星期，泉州湾河口水位持续涨高，大量滩涂被淹没，水鸟的觅食场所变少了。在鸟儿们觅食的滩涂被潮水淹没时，通常它们会往附近的湖泊、池塘、树林等转移，养精蓄锐的同时，更是在等待下一次退潮的到来。
泉州台商区洛阳镇白沙村的沙场边上，围出了小面积的养殖场，这里养殖的是锯缘青蟹，也就是本地俗称的“红膏”。
这天，终于放晴了。午后1时许，养殖水塘间的隔离泥坝上，停驻着数以千计的黑腹滨鹬与环颈鸻。它们朝着同一方向，一动不动地站立着、等待着。我们小心地靠近，几只在外围站岗的鸟儿开始骚动。走近至20米左右时，一只鸟儿带头，整个家族全部飞起，遮天蔽日，伴着此起彼伏的鸣叫声，场面甚为壮观。发现没有实质性危险后，鸟儿们在空中盘桓了一圈，再度回到水塘边，面朝同一方向，一动不动地站立着，继续着它们越冬的美梦。
根据泉州湾河口湿地保护区管理处的统计，泉州湾河口湿地记录有1000多种生物，其中浮游生物186种、底栖生物169种、潮间带生物177种、水产物种339种，这一切，是鸟儿们妙不可言的盛宴。
滩涂盛宴
12月6日清晨7点，初升的太阳撒满滨海公园外广袤的滩涂。
几只赤颈鸭，浮在沟壑水面，一动不动地享受着“酒足饭饱”之后的恬淡时光。但远处的红嘴鸥和白腰鹬，似乎永远也填不饱肚子，依然追随着潮水，埋头寻觅着自己心中的美味，只到潮水再次涨起，淹没了整个滩涂才肯罢手。
白腰鹬有着长长的尖嘴，觅食时将嘴深深插入泥土，用力一提，长长的底栖生物尽收囊中，少有失手。
黑嘴鸥却完全不同，它们更愿意盘旋在空中，展开的双翅迎风摆动，目光傲视着地面一只招潮蟹的一举一动，锁定目标，迅速俯冲。
而泉港滩涂上的黑腹滨鹬，也有着自己的风格。十几只为一群，疾走急停，将长嘴插进小洞中，捕食招潮蟹。正餐过后，泥里还有螺类、蠕虫、沙蚕作为饭后甜点。
为了适应食物和生存的需要，鸟类进化出了各种各样的嘴型，或长或短，或阔或扁。无论什么样的形状，鸟嘴的前端都有着敏锐的感觉系统，我们很难用肉眼看见的底栖生物，它们也能轻易收入囊中。
留鸟纷飞
根据泉州湾河口湿地保护区管理处今年的统计，三趾鹬300只，白腰鹬450只，这两种水鸟都达到了国际重要湿地标准的数量。而在桃花山上、顺济桥边、西湖湖畔，白鹭的身影也很常见。这种曾因人类滥捕而濒于绝灭的鸟类，在人们严格的保护措施下，数量又有所恢复。
12月7日中午，晋江深沪湾湿地，翻滚的潮水将海里的小鱼不断冲上水面，成为白鹭们觅食的天堂。50多只白鹭踏着浅浅海水，缓缓地交叉着细长的脚步，寻找着美食。
陈友铃教授说，白鹭、池鹭等夏候鸟中，繁殖鸟占总种数近半，它们大多已留在泉州，成为留鸟，终年常见，而一些冬候鸟如苍鹭已经证实在泉州湾繁殖。
根据泉州湾河口湿地保护区管理处方面的预测，随着全球气候变暖和保护区保护力度加大，鸟类的居留型会产生变化，种类和数量也会增多，更有希望迎来如黑脸琵鹭等濒危鸟类。
