近日，福建省茶行业唯一的院士工作站落户安溪铁观音集团。据悉，院士工作并不是只为其一家企业服务，而是辐射整个茶行业。这是安溪茶产业探索科技兴茶的进一步行动。
结盟院士 铁观音研发将取得新突破
12月22日，在安溪茶厂60周年发展回顾活动现场，安溪铁观音集团与陈宗懋院士签约，成立福建省茶界唯一的院士工作站，以对接高科技人才，助推茶行业提升整体科技含量。
安溪铁观音集团董事长林文侨说，回顾这60年来的成长之路，从原始的国营茶厂到现在机械化龙头股份企业，每一个脚印中都有着科技创新的痕迹。此番经过长时间的准备，他们终于成功地请到院士前来安溪签约成立工作站，这并不是只为其一家企业服务，而是辐射整个茶行业。
据林文侨透露，如今集团科技楼已经竣工，正在安装相关设备，有了院士加盟之后，他们将进一步为铁观音的产品创造无限的可能，比如从中提取健康环保、具有降血脂等功效的茶多酚，今后或许能够研发出像冲泡咖啡那样的铁观音产品。
关注茶养生 茶行业掀起科技革命浪潮
记者了解到，在新的经济形势下，靠以往简单的营销模式来打品牌的方式已过时，依靠科技革命为农业企业注入新活力的浪潮，早已开始在安溪茶业蔓延。
目前，茶叶健康功效的研究热潮在安溪茶企兴起。去年上半年，八马茶业就携手国家植物功能成分利用技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学医学部衰老医学研究中心、教育部茶学重点实验室，在泉州联合发布八马赛珍珠健康功效研究成果；近期，在中闽魏氏的魏氏红品鉴会上，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、著名茶学专家刘仲华教授现场以研究数据为依据，发布魏氏红所含成分的研究成果……
为更好地实现科技创新，安溪也已开始准备充足的人才基础。从政府方面，安溪县与福建农林大学携手的安溪茶学院正式落户安溪县。安溪县委常委、宣传部长、教育工委书记刘锦川介绍，福建农林大学涉茶教育影响广泛，是我国农林科技创新的重要基地；安溪具备茶业优越的人文自然条件和得天独厚的产业优势，二者强强联合、优势互补，将把安溪茶学院打造成中华茶产业发展的人才高地。从安溪的品牌茶企来看，近一两年，品牌茶企也纷纷与高校对接，涉及茶叶功能的研究与开发以及人才培养等内容。
