N本报记者 陈伟真
2012年，对于泉州进口葡萄酒来说，是增长异常迅猛的一年，泉州进口葡萄酒投资从躁动走向狂热。
记者从泉州检验检疫局获悉，2012年，泉州检验检疫局共检验监管进口葡萄酒78.72万升，货值293.97万美元，同比分别增长249.56%、168.03%，实现了成倍的翻番，增速位居全省首位。
但有业内人士指出，在这一股投资热的背后，其实也掩藏着危机，市场供应过剩，产品鱼龙混杂，这个领域看似香饽饽，实际做好并非易事，其实，已经有不少酒商关门谢客。他们认为，要想真正生存下来，还需要通过品牌塑造，因为将来品牌集中化会是个大趋势。
[走访]
进口葡萄酒庄遍地开花 早年进口酒商已隐退
与葡萄酒进口量数据迅猛增长相呼应的是，人们感受到近年来身边的酒行明显增多了。记者观察发现，光去年在市区刺桐路、津淮街新开张的规模较大的纯经营进口葡萄酒的酒庄就有近五家，而且走的都是高端路线，装修甚是豪华。
“现在在泉州市区除了茶叶店之外，酒行最多了。”在丰泽街一家烟酒行的老板吴先生告诉记者，他经营烟酒行生意已经有十多年，他发现以前在市区一条街也就两三家烟酒行，现在至少有十多家，甚至几十家，其中经营进口葡萄酒的酒行尤其多。据他不完全统计，现在光市区称得上烟酒行的店至少有400多家，还不包括很多开在写字楼、居民楼里的酒行。市场分割之后，竞争越来越激烈，老吴明显感觉自己的店生意不如往年，以前只要坐等顾客上门，现在这种方式明显经营不下去了，生意越做越小，只能做一些老顾客生意了。
在市区酒行遍地开花的同时，记者发现不少经营数年的进口葡萄酒庄在去年关门歇业，而有些虽然还能勉强维持经营，但实际上门可罗雀，毫无生气。一个曾经在泉州发展了几十家门店的葡萄酒品牌，现在的门店规模也缩减到不到原来的一半，近日记者在该品牌位于市区的一家门店看到，货架上的酒水摆放得十分凌乱，瓶身已经蒙上了一层厚厚的灰尘，有些葡萄酒甚至直接竖立摆放在地上，更像是要清仓甩卖，与往日繁华景象相比，恍如隔世。服务员告诉记者，他们店平时基本上没有顾客光顾，这里更像一个仓库，给老顾客发发货，勉强维持经营。
[业界]
“暴利说”驱动投资热 运作得好非易事
为什么会有这么多酒商“前仆后继”投入进口葡萄酒？泉州一酒商孙孝丰认为，泉州葡萄酒进口量的迅猛增长，其实是很多业外资本的进入在推动。他说，在很多人观念中葡萄酒是暴利行业，而金融危机后，传统行业的原材料、人工成本上升，出口贸易商的生意越来越不好做，相比之下，酒水市场的增长速度迅猛，所以，很多外贸出口商看到了这一商机，利用自己在外贸方面的资源优势从国外进口一些葡萄酒到国内卖，一方面为企业增加额外收入，另一方面也能满足自身招待用酒需要。另外，早年国内葡萄酒“三精一水”勾兑事件曝光后，很多人对国产葡萄酒失去了信心，也给进口葡萄酒创造了市场机会。
但实际上，经营进口葡萄酒的酒商并非那么容易收获人们想象中的暴利。闽南红酒业负责人程润泽表示，进口葡萄酒的毛利虽高，但是实际利润并不高。他算了笔账，如果从国外进一货柜葡萄酒，进价一瓶100元，在国内卖到300元一瓶，但是各种费用扣除之后，酒商的利润所剩无几。首先税收就要去掉50%，加上运费，成本就到170元，这时候毛利只剩下130%。但要运营，就要办公司，设门店、仓库，雇佣员工，业务员出去跑业务就要产生出差费用。业务员推销酒的时候，要拿一些酒请人家喝，还要留一些样品下来，有的经销商要来公司考察，就要请人家吃饭，开了自己的酒不心疼，还要请人家吃一顿饭，而且还不能立即产生销售，销售出去还可能被欠账。
另外，在程润泽看来，隔行如隔山，很多业外资本进入，本身对于葡萄酒不专业，进过来100块钱的酒，有可能是国外放很久卖出去的滞销品，有可能实际市场价还不到50块。在向经销商推销产品的时候，别人就不买账，一番讨价还价，最后一算下来实际利润可能连20%都不到。
[观点]
市场仍不成熟 品牌塑造才是根本
酒商孙孝丰认为，眼下国内普遍出现的进口葡萄酒投资热潮，也正反映出了目前中国葡萄酒市场还很不成熟。国内消费者普遍对葡萄酒缺乏了解，有些酒商利用双方信息不对称，产品以次充好，价格虚高，谋取暴利。
但是他认为，随着中国消费者对葡萄酒鉴赏能力的不断提高，消费将逐渐趋于理性，葡萄酒的暴利将不复存在，如果资本再孤注一掷，盲目进入葡萄酒行业，经营风险将越来越大。他认为，要生存下来的企业一定要重视品牌的塑造，否则很难让产品流通出去，就会局限品牌的发展。
中船英特酒业福建区域负责人范伟认为，进口葡萄酒的门槛看似不高，实际要运作好的投入非常大，不仅要有足够多的产品品项，还要有足够的备货，对于酒商资金实力是一个重要考验。另外，随着消费者不断成熟，对酒商的专业运作能力要求也在不断提高。目前尽管市场上的葡萄酒产品越来越多样化，但是品牌的集中化并不突出。但他认为，随着大的运营商的崛起，他们对品牌推广的力度进一步加大，有品牌葡萄酒的销量将会占据越来越大的份额。
