厦门喜来登酒店：“美食七绝”轮番登场
酒店全新推出每周七夜不同主题。不管是周一灵动四川，周二的魅力日式尊享，到周三的葡国经典，周四的畅享泰国，再到周五的海鲜珍宴，周六的七日缤纷，周日的甜品时刻都可以带你的味蕾去旅行。
宝龙铂尔曼酒店：
新推南澳活生蚝自助
即日起至1月21日，厦门宝龙铂尔曼咖啡厅自助午、晚餐期间将为厦门宾客无限量提供来自南澳的活生蚝，无论是精心碳烤或芝士焗生蚝，都能让您一品这澳洲顶级美食；除了美味生蚝，澳洲龙虾及各式海鲜也都将邀您一同共享。据悉，冬季是吃生蚝的最佳时节，由于南澳贝藻混养、水质独佳，南澳生蚝肥大鲜美深受星级酒店大厨青睐。
厦门瑞颐大酒店：
推出寒冬大补美食
一月份厦门瑞颐大酒店新南轩中餐厅推出10道寒冬美食，包括锅仔野菌煮膏蟹、鲜鲍鱼炆鸡、姜葱鱼煲等，让进补的佳肴选择可以更放心。
锅仔野菌煮膏蟹，野菌嫩滑，蟹肉细嫩，山药绵糯，清淡的特色引出了食材中最原始的本味，而这些营养健康的食材更是对身体的吸收毫无负担。鲜鲍鱼炆鸡使用瑶柱、猪骨熬出汤汁来炆鸡肉使之深深入味，而鸡肉吸收了鲍鱼的鲜味后，口感的层次便更加丰富起来。
