N本报记者 陈骏
本报讯 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”“冬吃萝卜赛人参”……在传统冬季养生中，萝卜是很重要的养生食品，它含有大量的维生素C和微量元素锌，具有清热生津、凉血止血、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能。可是，中医专家称，这样的吃法不适用于泉州闽南地区。
泉州市中医院中医内科主任医师王奕珊称，从中医的角度看，冬季有两个特点：冷和燥，天寒便更燥。风主收引，使人体气体运行收引，形成气缓。而冬季又主收藏，不要让阳气外泄，人体应顺应这个自然规律，养生原则应以不扰动阳气，使体内阳气得以潜藏为根本，这个做法就称之为“养阳”。要注意保暖，不主张冬泳等锻炼，不要吃冷饮及凉性的食品，如大白菜、包菜、白萝卜等。不少读者会产生疑惑：古话说“冬天的萝卜赛人参”，其实，这个吃法比较适合北方，因为北方室内通常有暖气或开空调暖气，比较干燥，白萝卜性寒润，能泻火润燥。而泉州这样的南方城市常吃白萝卜就不太适合了。
