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本报讯 政协会议上，民革委员张志提出了应加快龙岩早餐工程的建议。他说，经调查，龙岩市民中有一半以上的人，常在外面吃早餐，而目前，有50%以上城市都启动了早餐工程，为市民提供放心营养的早餐，而龙岩目前还没有。目前，龙岩一些早餐制作的质量和卫生都存在很大问题，对市民尤其是青少年学生的健康有较大影响，因此，启动早餐工程意义重大。

为此，他建议，对早餐业进行规范完善并发展，建立符合市场需求、布局合理的早餐服务网络。同时，鼓励发展几家“早餐加工厂”，形成大规模早餐加工供给能力，加强早餐食品营养搭配，保证食品的卫生、营养安全。

对此，记者昨日走访了龙岩市经贸委。经贸委商贸与物流发展科沈科长告诉记者，龙岩已有发展早餐工程的意向，并且已经起草了相关草案，同时，和部分商家也已商讨过合作事宜，但因为早餐工程城市布点的问题，至今没有启动，“早餐工程利润薄、租店经营是无法惠民的，只能调整流动的餐车，但这又涉及交通、城市管理等问题”。而且，早餐工程如果实施起来，对人员将有着严格的要求，早餐加工厂也需要由符合标准的经营者自己寻找。

对于早餐工程的进展，沈科长表示，主要问题还在于考虑选点和选商家，必须跟相关部门共同协调，如果条件许可，将会借鉴福州、厦门等其他城市的做法。他承诺，龙岩早餐工程已在推进阶段，是今年肯定要着手进行的一件事情。