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第N12版:气象便民/闽南网

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2013年1月23日
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吃深海鳕蟹 过把“帝王瘾”
多款礼券让您送礼体面又有新意,订购快拨968111
深海鳕蟹(资料图)
鳕蟹蟹脚肉质多,美味十足(资料图)

N主持人 杜彩芬

不用踏出国门,也能品尝世界美味!

春节将至,海都便民网继推出阳澄湖大闸蟹之后,今起还将推出来自俄罗斯200至600米深海海域的鳕蟹,让泉州人一饱口福!

鳕蟹又名松叶蟹、津和井蟹,是俄罗斯海域“三大蟹王”之一。鳕蟹不单个头大,而且高蛋白、低脂肪、低热量,很滋补,特别是蟹脚部分,肉质鲜硕肥美。“鳕蟹的大块头,让人过目不忘,俨然有种贵族般的傲气。”曾有吃过鳕蟹的顾客称,鳕蟹肉质滑嫩,分量很足,吃过一回便回味无穷,如过了回“帝王瘾”。

目前,多款鲜活鳕蟹礼券正在火热开售!想给家人尝鲜,或给亲朋好友送礼的市民,就赶紧拨打海都热线通968111抢购吧!买多了,还送惊喜哦!

深海鳕蟹雄蟹

个头比脸盆还大

鳕蟹是杂食偏肉性蟹类,习性生猛,喜食贝类、多毛类等无脊椎生物,身体颜色暗红,背甲呈三角形,雄蟹张开蟹足后可达70厘米左右,比脸盆还大,无法人工培育,极其珍贵。

鳕蟹肉高蛋白、低脂肪、低热量,鲜美甘甜,肉质滑嫩,蟹黄与蟹膏更是鲜美无比,被奉为“龙肝凤髓”,是非常抢手的食材,无论烤、蒸、煮、煎、炒,都是无上的美味!

深海红膏鳕蟹

膏黄肥美营养多

深海红膏鳕蟹为深海鳕蟹中的母蟹,体型为雄蟹的1/3,生活在绿色无污染的深海,极难捕捞。因其膏黄肥美,腹部有饱满的蟹籽,被奉以哺乳、营养之佳品。

打开蟹壳,便能看到晶莹剔透的蟹脂蟹膏,肉质如白玉般绵密紧实,鲜美甘甜,一次品尝,帝王享受,终生难忘。

鳕蟹空运时加冰加氧,落地即放入模拟深海环境的大型暂养池,以确保鲜活。配送时,还要向包装中放进湿冰,打入氧气,使温度和湿度适合鳕蟹存活,确保最终送到您手中的鳕蟹鲜活。

●购买方式:1.直接前往泉州市泉秀街沉洲路莲花大厦4层海都呼叫中心购买;2.拨打海都热线通968111订购,并汇款至本报指定账户购买(户名:杜彩芬,建行龙卡:6227 0018 3258 0041 596,开户行:泉州圣湖支行),工作人员将为您送券上门。

●温馨提示:需要提蟹时,请提前24小时拨打海都热线通968111预订,以确保礼盒及时送达。

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