N望安
] 今日人物：陈光标
上由：他奖励吃剩菜的服务员每人2万元引争议
近日，知名老板陈光标在南京一酒店请客人吃饭，之后发现手机忘带，返回酒店时看到几名服务员正在吃他的剩菜，遂决定奖励每人2万元现金。他于23日午时发布微博并称奖励傍晚前有效，但截至晚间无人前来领奖。此事引发争议。（1月24日《深圳晚报》）
陈先生说此举为了“号召更多人节约粮食”。初衷很好，切合当下厉行勤俭节约、反对铺张浪费的社会主流。
不过，这几名服务员面对唾手可得的2万元重奖，就是不露面。何以如此？道理很简单，吃别人的剩菜剩饭终究是不体面的，如果不是家境不好的人，谁会去吃残羹冷炙？对爱面子的国人来说，这事要是被广而告之，那简直是莫大的耻辱。
当然，更大的难言之隐还在于，如果此事被广为人知，这些服务员还可能丢饭碗。星级酒店及大型酒楼都严禁员工吃客人的剩菜剩饭，这既是为了规范管理，也是为了防止疾病传播。这些服务员如果去领奖，一向喜欢“高调公益”的陈光标先生自然要大加宣传一番，如此，岂不是自砸饭碗？
所以，就算陈先生非奖励不可，不妨低调一些，顾忌这些服务员的感受。而说到底，“号召更多人节约粮食”有着诸多更好更理性的方式，让大家身心愉悦地进行，何必热衷存在卫生隐患的吃剩饭方式？
