N本报记者 何珊珊
农历新年向来是中国人一年之中的头等大事,买年货这一行动也往往带着那么点喜庆与满足,大包小包地往购物车上装,这么狠狠地满足自己的欲望,一年之中也就这一次最尽兴了。
年货也成了近期超市里最热闹也最重要的堆头,受粮油面粉等原材料价格上涨以及其他因素影响,年货的价格也有所上涨,但由于竞争激烈,不少超市都要求供应商在年前特价销售,特别是从本周末开始,年货将进入真正的旺销期,更多特卖活动也会推出,趁着这段时间去采购年货吧!
大包装、礼盒装全线推出
新华都超市相关负责人表示,今年的年货陈列时间相对提前,但真正热卖其实是从每年尾牙过后才开始的,在此之前,往往是一些散装的、简易的年货陆续销售,而在春节前两周内,大包装及礼盒装将开始热销。
记者在超市看到,几乎所有的堆头都比平常拔高了许多,而且商品的“块头”明显大了不少,基本上都是大包装、大罐装的。
沃尔玛超市相关负责人表示,年货的推出往往会分批次陆续进行,到尾牙过后,还将有更多的年货上架,到时可选择性就更多了。
记者发现,年货其实年年都差不多,依旧是糖果、饼干、坚果、海产、酒、饮料等传统品类,品牌也都是年年见过的那些,不过这些老品牌会推出新品,有的是些新口味,有的则只是推出新包装,如旺旺礼包装多了一个“旺仔欢乐宝贝桶”以及曲奇小礼盒,虽然是“新瓶装旧酒”,但喜欢尝鲜的孩子们看到它们时还是开心得不得了。
年货价格略涨,超市特卖正火
对消费者来说,最关心的无非是年货有没有涨价。据介绍,由于受原材料、人工成本、物流成本等各种因素影响,不少年货的价格比去年略有上升,特别是一些刚推出的新品,定价会比老品更高,因为没有可比性,比较容易淡化消费者对价格的敏感度。
记者了解到,糖、油、面料等是制作年货的主要原材料,而这些原材料今年都有不同程度的涨价,特别是面料价格涨势更是明显,而油的涨价也是有目共睹,再加上年年递增的人工成本,让今年的年货价格不得不翻涨。
而干货海产也同样有所涨价,一名供应商告诉记者,在干货方面,干贝、香菇、鱿鱼、茶树菇这些都是消费者最爱买的,其中干贝的涨价比较明显,一款215克包装的干贝去年售价39.8元,今年则是42.8元,上涨了近10%。
有些干货的价格则涨得更多,甚至是去年的翻番。面对这种情况,各大超市也都采取相应的措施,有的通过增加供应商,提高竞争来促使其做特价,有的则通过大批量采购把价格控制下来。
沃尔玛超市相关负责人表示:“我们通过‘省心价’政策让利更多,有些年货的价格不升反降,甚至会有一些特别便宜的超值年货推出,所以今年消费者买年货依旧不会感觉到比去年贵。”
“从本周末开始,基本上各大品牌的年货特价和促销都全线放开了,这段时间你再来看年货价格,会明显发现,相比之前的价格,已经降了下来。”新华都超市相关负责人表示,比如一款绿帝的鱿鱼,原价69.9元,特价后只要39.8元,保持与去年一样。干贝也从原价118.9元特卖到去年的价格,也就是49.9元,各种菇类的价格也一样。而嘉士顿桶装饼干之前售价为30多元,近期也调整到25.2元。旺旺系列产品开始对商品进行促销调价,如118克装的大礼包售价53.9元,甚至与去年一致。
超市负责人介绍道,越热卖的商品,消费者对其价格也越敏感,所以这段时间特价最多的也都是它们。
高档海鲜岁末将大量上市
除了这些传统年货外,生鲜类的年货也越来越受欢迎,在这方面,包括高档水果的礼盒装以及高档海产品的集中上市,越逼近年关,生鲜类的产品就越丰富。
今年的水果价格与去年差不多,有些品类反而还更便宜了,比如红富士苹果,去年一斤都在六七元,今年一般只要五六元就能买到。此外,不少超市还推出了一些小礼盒装的高档水果,特别精致讨巧,如樱桃推出了2斤装的小包装,不像以往的包装都是三四斤的。
今年,帝王蟹、鸭嘴鱼等这些比较少见的高档海鲜也将出现在超市中。生活水平提高了,消费者也希望餐桌上不要老是重复那些吃腻了的东西,而海鲜对闽南人来说更是最爱,看来今年年夜饭的新菜有望增加了。