在八闽大地上,提起“荣誉”这个品牌,人们常用“荣誉速度”、“荣誉现象”、“荣誉模式”等多种溢美之词来形容它。确实,如今的“荣誉”已成为酒店服务行业的典范和传奇。
而就在2013新春来临之际,一顶“中国驰名商标”的桂冠,更是将荣誉品牌的发展推向了一个新高度。
多年来,荣誉集团在董事长胡连荣先生的带领下,以“做具有中国特色的国际酒店品牌、做百年老店”为目标,引领着激情勃发的荣誉团队在中华大地上留下了深刻的印记。
从泉州到福建,从福建到全国,从一家酒楼到二十余家酒楼(酒店)……不断扩张的版图,充分说明着,荣誉集团多年来实施的全国品牌战略已突显成效。
而“中国驰名商标”这顶耀眼桂冠,势必引领着荣誉品牌再次腾飞。
■卓越远见
成就不凡品牌征程
自2001年创立以来,荣誉品牌便以惊人的速度发展着,迄今为止,集团旗下已拥有酒店/酒楼20多家,在规划建设中4—5家,范围涵盖大江南北,遍及北京、浙江、江西、福建等区域。
十年光阴, 这个泉州土生土长的酒店业品牌从沿海东南小城走向了全国,又从一个新生的酒店品牌成长为“中国驰名商标”,在业界形成了引人注目的“荣誉酒店连锁现象”。到底是什么让荣誉品牌拥有历久弥新的魅力?这一切,均得益于荣誉集团董事长胡连荣先生在创业之初的远见卓识。
在胡连荣心里,荣誉的目标不应仅仅只是做一家“赚钱的饭馆”,“打造一个具有中国特色的国际酒店品牌”才是他心中深藏的梦想。而“荣誉”的品牌征程,早在开业之初,就有计划地在胡连荣的内心里描绘着的。如何建立品牌,如何发扬品牌,如何提升品牌,这些问题在他脑海里无数次地盘旋着,于是,布局全国的品牌战略目标——这个想法渐渐清晰。
企业战略目标决定了企业能够走多远,能够做到多大。这句话在此后的荣誉发展之路得到了最好的印证。
■精耕细作
布局全国餐饮、酒店版图
循着布局全国的品牌发展战略思想,胡连荣从创业开始便对企业发展中的每一环节精耕细作。从洞察酒店和餐饮、酒店行业发展趋势,到人才培养和团队建设,以及稳定精致的菜肴出品、激发员工敢闯敢拼的创业精神等等方面,都不遗余力地去推进。正因如此,这些年来,荣誉品牌的发展才能势如破竹。
在最初3年的品牌建立初期,荣誉以服务品质、菜肴口碑为突破点,花费大量心思研究闽南当地人的饮食习惯、消费习惯,渐渐获得了消费者的认可,酒楼生意连年爆满;2004年,荣誉旗下第一家四星级酒店——石狮大酒店开业,集团开始致力于品牌文化建设,并通过环境水平、服务质量等环节,为消费者提供更有针对性的品牌服务。
商业时代,荣誉人深知,口口相传的品牌传播模式已跟不上市场需求。2006年,荣誉主动出击,发起了“造牌运动”,通过各大媒体以及创建《荣誉杂志》发起了强大的品牌宣传攻势;2008年,荣誉首家五星级酒店——晋江荣誉国际酒店开业,荣誉品牌跨步迈进了提升期。
2009年,是荣誉品牌值得纪念的一年。怀着深深赤子之心的胡连荣,抱着将沿海先进的酒店经验带入内地的想法,在家乡江西抚州打造了首家五星级酒店。
正是这一年,荣誉迈出了走向全国的第一步,北京荣誉海鲜酒楼西客站店的开业,使得荣誉“布局全国”的品牌战略征程有了实质的飞跃。此后,荣誉开始瞄准长三角,以浙江慈溪为龙头,开启了向长三角辐射的品牌战略……
从创业之初的品牌建立期,到小有名气后的品牌宣传期,再到不断完善充实自我的品牌提升期,荣誉品牌从东南小城一路向北,十年间,扩展至大福建区域、江西、浙江,最后直抵首都北京,这不得不称之为一个奇迹。
■一步一脚印
品牌战略年年跨步走
秉承着“细节铸就品牌”的信条,荣誉人脚踏实地,用心耕耘,可谓一步一收获,一步一辉煌,最终实现 “布局全国”的品牌战略目标年年跨步走!
2013年伊始,荣誉品牌便开始了新的征程。位于北京区域的第二家分店——荣誉酒楼东大桥店,以及位于厦门的荣誉国际酒店——荣誉国宴楼相继开业。而刚刚过去的2012,更是荣誉品牌发展箭步如飞的一年。这一年,泉州荣誉国宴楼、平潭龙凤山庄荣誉酒店、平潭麒麟荣誉国际店、龙岩荣誉国宴楼等子公司开业,并迅速引领当地餐饮风潮。
随着“荣誉”酒店集团的不断发展壮大,“荣誉”品牌知名度不断提高,“荣誉”品牌先后荣获福建省著名商标、福建省企业知名字号、国家特级酒家、中国鲍鱼名店、中华餐饮名店、中国餐饮服务品牌企业、全国优秀餐饮企业、中国金叶级绿色饭店、国际餐饮名店、中华十佳餐饮连锁品牌、世界金钥匙酒店联盟成员等诸多荣誉,连续多年被评为“国家安全示范单位”。
在取得良好经济效益的同时,荣誉集团不忘回报社会,多年来,在文教事业、体育事业、残疾人事业、扶贫救灾等社会公益事业上的捐款总数已达1000多万元,树立了良好的社会形象。
■耀眼桂冠
开启品牌腾飞新梦想
就这样,一步一脚印,胡连荣以独到的远见带领着荣誉人将品牌发展的战略目标一点点地实现,在品牌创立12年后,荣誉终于戴上了“中国驰名商标”这一耀眼的桂冠。
然而,荣誉人并不止步于此。如今,载誉归来的荣誉人,抱着更虚心沉静的心态向国际知名酒店品牌取经,更加努力地学习、提高着,朝着新梦想迈进。
近两年来,荣誉集团再次提升了布局全国的品牌战略目标,提出了做“百年老店”的品牌战略思想,开启了品牌发展的新内涵。而多年来,荣誉通过高效的执行力、“以店为家”的核心企业文化和人才储备,以及专注菜肴出品的原则,锻造了一支专注出品、擅长借势、明确定位、敢于融入的核心团队。借助这个团队,百年老店的目标,荣誉人已然在实现当中。
而今,“中国驰名商标”的桂冠为“百年老店”的新梦想插上了腾飞的翅膀,也将荣誉品牌的发展推向一个新高潮。