最近，来自安溪县茶叶协会100多名省外分会会长、茶商走进感德茶园基础管理示范片，参观精耕细作的“精致”茶园。
据悉，感德镇茶园基础管理示范片总面积1500亩，在生态茶园建设的基础上，还实行退茶还林、开设竹节沟、截（排）水沟、蓄水池和沉沙池等水土保持设施、修建茶园主干道和田间作业道，是安溪县近几年来积极运作推广的生态茶园典范。
精致管理出好茶
感德镇镇长陈志明表示，好茶是好天气、好茶青、好技术综合作用的结果。茶园管理是影响茶青质量的重要环节。在参观过程中，感德茶园的精细化管理受到了安溪县茶叶协会成员的好评。
“参观我县茶园精细化管理后，我们看到，原产地的茶叶质量很安全。”安溪县茶叶协会河南郑州分会的常务副会长章远新告诉记者，这几年，外省的消费者都偏爱传统正味的铁观音，茶园精细化管理能够大大提升铁观音的品质，提高销售量，创造更多的经济效益。
县茶叶协会四川省分会会长陈育鑫坦言：“精致管理方式可以保证茶叶原料质量，有好的原料，需要好的加工能手，再加上好的推手，可以更好地保护安溪铁观音。”他表示，作为一名茶商，不仅要销售茶叶，也要及时带回消费者的回馈，作为推手，以“销区”来影响带动“产区”，推动茶园精细化耕作，引导更多的茶农建设生态茶园、制好茶。
“一树、二水、三草”新模式
据感德镇镇长陈志明介绍，近几年，感德镇通过对“秃头”茶山进行改造，努力改善茶园生态环境，主要切入点是：一树、二水、三草，探索生态茶园建设新模式。
据了解，感德首创等高带状退茶还林。从2009年开始，感德镇就每年选择一些茶山，从山顶往下，每隔30~50米退出1~3个梯台的茶园种植生态树，恢复山顶“戴帽”逐步构建茶园防护林网。
感德进行了水土保持的坡耕地治理，在坡地茶园中加高梯埂，建设截（排）水沟，小型蓄水池和田间作业道，把茶园改造成前有埂后有沟（竹节沟）的水保梯田。
在感德的生态茶园里，草生栽培也很重要。据陈志明介绍，在茶园的梯埂上种植黄花菜，在园面套种有豌豆、黄豆等豆科植物、保护并改良茶园土壤。
据悉，近4年来，感德已对6000多亩茶园进行改造，涉及山头36座，实际退茶500多亩，种植生态树15万株，种植黄花菜400多万株。通过改造之后的茶园，山地水利设施配套齐全、水土保持良好、植物种群多样、茶园生态环境大大改善，有效地促进了茶叶的可持续发展。
