N通讯员 简天津 郭碧珠
本报讯 即日起，龙海市质监局开展糕点生产加工企业质量安全专项整治，为期3个月。
此次专项整治的重点是原材料采购环节是否符合相关食品安全要求、防蝇防鼠等保证生产场所卫生条件的设施是否到位、厂房与设施工艺流程是否合理布局、添加剂使用是否规范、电子追溯台账的建立和“三员”的持证上岗情况。整治过程中，将组织执法人员进行现场检查和专项质量抽查，严格处置食品生产中的违法违规行为，加强督查督办，未经整改合格的企业，一律不得恢复生产。
