N本报记者 萧镇平 戴江海 文/图
本报讯 漳州首条专业小吃街，正式选址在新华西路中段及青年路北段的“T”字形路段。目前，改造工程已进入前期工作，将于今年年底建成。这是记者从漳州市政府获悉的。
漳州小吃品种繁多，像卤面、干拌面、五香面、蚵仔煎等，但散落各处。近年来，民间纷纷建议，应在古城区内选址重建小吃街。
经过多次现场考察，古城管委会最终将小吃街定在中山公园的西门一带，即西门口的新华西路中段（到钟法路为止）及青年路北段（南至芳华横路、北至新华西路），这两段道路在东坂后教堂交会，形成一个“T”字形的路段，两段道路全长约400米左右。
青年路北段及新华西路中段，都属于古城保护区边缘上，离香港路、台湾路很近，又不会影响古城的开发保护。
漳州古城管委会相关工作人员介绍，目前西半街店面已建成，而且还后退了几米，所以此段青年路宽达9米，很适应一定的车流和人流量。
目前，青年路正处于地下管网铺设阶段，下一阶段还将对沿街店铺进行统一整修，形成相对协调的风格，然后大力引进传统老字号，打造漳州特色的小吃街，在这片400多米长的街道上，最多可以开设100多家小吃店。
今年，沿街店面将进行统一的改造，让游客有良好的就餐环境。
