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N通讯员 陈水秀 本报记者 陈邵珣

本报讯 前晚9时50分，泉州台商投资区惠南工业区一家鞋厂厨房发生火灾，正在炒菜的厨师及企业员工及时关闭液化气阀门，抬出8个50公斤的液化气瓶，大大降低了火灾的危险性，火灾并没有造成人员伤亡。

据了解，起火厨房位于厂房北侧，是一栋6层楼的宿舍楼，一层是厨房及餐厅，二到六层是员工宿舍，东侧是距离约30米的办公楼。

“我刚煮完一锅汤，准备开始炒菜，刚往油锅里加白糖，突然火苗就蹿起来，整个油锅就烧起来了，一下就把上面的油烟机和油烟管给烧着了。我就让同事小郑去找人拿灭火器过来灭火，我跑到厨房外关液化气开关，一下子就发现火越来越大了。”鞋厂厨师刘女士事后说道。

“发生火灾后，我们第一时间组织保安到现场用灭火器扑救，还把厨房里的8个液化气罐全部抬出来了。”企业保安队长讲述自救过程。火灾造成部分厨房设施被烧坏、墙体被熏黑。事发时，由于员工及时采取措施自救，为后期救援赢得了宝贵时间，火势才没向餐厅跟宿舍蔓延。