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第N06版:国际新闻-新知

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2013年4月3日
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吃鱼能长寿
研究称,每周吃两次油性鱼类可延寿两年

据英国《每日邮报》网站4月1日报道,美国哈佛大学公共卫生学院(HSPH)和华盛顿大学的研究人员近日发现,每周吃两次油性鱼类可以延长约两年寿命。

油性鱼类和海鲜富含人体不能产生的欧米伽3不饱和脂肪酸,它对大脑发育起着十分关键的作用,以往的研究表明,欧米伽3不饱和脂肪酸也可用来消除大脑、心血管系统和其他细胞的炎症。

人体不能产生欧米伽3脂肪酸,而金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等油性鱼类则富含欧米伽3脂肪酸。

(中国日报网站特稿)

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