据英国《每日邮报》网站4月1日报道,美国哈佛大学公共卫生学院(HSPH)和华盛顿大学的研究人员近日发现,每周吃两次油性鱼类可以延长约两年寿命。
油性鱼类和海鲜富含人体不能产生的欧米伽3不饱和脂肪酸,它对大脑发育起着十分关键的作用,以往的研究表明,欧米伽3不饱和脂肪酸也可用来消除大脑、心血管系统和其他细胞的炎症。
人体不能产生欧米伽3脂肪酸,而金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等油性鱼类则富含欧米伽3脂肪酸。
(中国日报网站特稿)