日前，中国食用菌协会携手百家工厂化企业发布《工厂化食用菌安全广州宣言》，向消费者作出6大安全承诺，雪榕、星河、丰科、羲皇等行业龙头企业负责人在承诺板上签署名字。
本次会议侧重于保障食用菌产品质量安全，紧扣世界卫生组织食品“天然、营养、健康、安全”八字方针，促进食用菌质量安全水平的显著提高；以“诚实守信”为根本，加强行业自律，严格执行相关标准，确保食用菌产品的质量安全，杜绝不合格食用菌产品进入市场。
