4月15日厦门艾美酒店隆重推出为期2周的徽菜美食节，特邀来自安徽合肥威斯汀的两位客座大厨主理，让美食爱好者们在春天里探寻安徽味道。从经典凉菜、特色主食再到风味热菜，每一道都带着浓郁的安徽传统风味。在这里你可以亲历徽菜美食的大荟萃，肥瘦香嫩的刀板香、干鲜并重的胡氏一品锅，炸、炒、熘、涮、烤、焖、蒸、煮，各种烹饪手法的安徽菜倾情呈现。
