记者 胡婧

连续上了7天班之后，终于迎来了属于自己的小长假，您准备如何度过这个假期呢？选择自驾游到厦门周边出行一趟，还是带上一家人去泡汤、品美食？抑或平时上班太忙，趁着假期带小朋友们一起出游？本期HD小鱼周刊，记者精心准备数样方案，带您一同品味一个“玩”美的时尚假期。

假期里出行，最麻烦的莫过于“去哪儿吃”这个问题了！厦门有哪些精致美食值得一试？想吃得便宜又有品位？想到有格调的环境里用餐？那您一定不能错过这期星级酒店美食特辑，本期，记者带您搜罗各大酒店、餐厅的格调餐品，带您体验节日里的食色生香。

诠释鲜活食谱 办美食节

选择吃饭的地方，最看重还是食谱，厦门海景千禧大酒店市场部的苏经理告诉记者，海景咖啡厅食谱体现着浓浓的异国风情和温馨浪漫情调，自助餐台上琳琅满目的精巧美食频散诱人的魅力，每日提供不同主题的自助晚餐可供选择，周一法式风味大餐，有法式焗蜗牛、煎鹅肝配香草蜜醋汁等；周二是加勒比海风味美食，以此类推，亚洲美食之夜、德国风味大餐、海鲜大荟萃等，而且价格适中，自助午餐：周一至周五:148元+15%/位；周六&周日：168元+15%；周末晚餐为：238元+15%。

而厦门磐基皇冠假日酒店也是热推美食节的一家精致餐厅，据了解，泛亚主题餐厅专注供应日本料理及泰国等特色美食。经典地道的日本料理最讲究“不时不食”，在每个季节中寻求最合乎时宜的美味。近日，新鲜上乘的活海鲜，推出包括活鲜海鳗天妇罗、活鲜明虾天妇罗、活鲜斑节虾天妇罗等五款主题天妇罗美味食谱将相继登场。

即日起为期一周，厦门艾美酒店美食节将献上传统徽菜，来自安徽合肥的两位客座大厨现场来烹制美食，徽菜重油、重色、重火工，擅长料理各种山珍。炸、炒、熘、涮等各种烹饪手法兼具，本次安徽美食节，从经典凉菜、特色主食再到风味热菜，每一道都将带着浓郁的安徽传统风味。

诱人吸睛甜品 名厨云集

盎然春夏之交，万物复苏，您的味蕾也开始蠢蠢欲动了吧？名厨精心烹制的菜肴，是否勾起了您的食欲？

源昌凯宾斯基酒店市场部的许妍樱经理告诉记者，悦福行政总厨、香港获奖名厨庄清修先生经过潜心钻研，融合香港名菜和本地海鲜佳肴，推出新菜单，其中悦福原只扣鳘肚皇、羊肚菌炖辽参、堂煎5A雪龙牛肉、如意吉祥炒澳带等；据了解，每周六和周日的15:00~17:30，大堂吧可享用经典的欧式下午茶大餐：精美的迷你三明治、诱人的奶油司康和甜品、自制果酱、香甜水果塔，配上一杯香茗；今日，源昌凯宾斯基大酒店开业一周年，酒店的二楼咖啡厅、大堂吧、普拉那啤酒坊享午餐及晚餐五折优惠。

嗅着阳光香甜，听着海风作响，来海悦山庄享“地中海咖啡厅10天缤纷自助盛宴”，海悦的市场部经理May告诉记者，即日起（晚餐起）至5月5日（晚餐止），每日午餐期间特增加焗烤生蚝、螃蟹腿或白螺等海鲜，饮料和啤酒无限畅饮，晚餐期间增加地中海红白葡萄酒无限畅饮，另外晚餐期间还另推出由意大利主厨现做PIZZA大派送、意大利进口帕玛火腿配哈密瓜以及法式香煎鹅肝，自助午餐价格：198元+15%/位，自助晚餐价格：318元+15%/位。

舒心用餐地点 开胃加分

一个完美的用餐地点，可能会为饮食加分。在厦门这个小清新的地方旅游，犹如在拍一部浪漫电影，你和伴侣就是主角，这时，一份清爽的早餐也能为你带来美好假期的开始。

从5月1日~5月19日，厦门国际会展酒店怡海苑自助餐厅为您带来营养开胃、美容健康的“台湾水果美食节”，选取台湾莲雾、凤梨、芒果、木瓜等热带时令水果入馔，与海鲜、肉类共同烩制出水果美食，将各种水果的独特味道融入到菜肴之中，酸甜爽口，去油解腻，每一道都带着自然清新的气息。据了解，美食节期间，台湾水果啤酒、现榨果汁可任意点用，每晚还可获赠大厨特别烹制的一份特色菜肴。午餐RMB158元+15%、晚餐RMB208元+15%（各类贵宾卡及餐券均可使用）。

艾美酒店坐落于空间广阔、植被葱郁的仙岳山，可以饱览厦门湾的绝美景观。早餐要吃得像皇帝，在厦门旅游时度过的早餐，不妨选择艾美酒店，市场部的唐经理告诉记者，樱桃柠檬黑胡椒、芒果辣椒柠檬、覆盆子菠萝等非常规组合食谱唤醒食客的感官，带来意想不到的愉快体验。值得一提的是，艾美对早餐主菜如烟熏三文鱼配蒸豆腐、烤奶油蛋卷等还进行了崭新的诠释，极致美味。