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第N13版:健康周刊

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2013年5月21日
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哮喘患者是否忌食 主要看过敏原

N本报记者 陈骏

本报讯 近日,读者林先生致电本报称,他听说哮喘患者不能吃豆类和马铃薯,不知是不是真的。记者帮他请教了医生。医生的建议是,每个哮喘患者,过敏原都是不一样的,因此,不能提醒他们哪些不能吃,只能建议哮喘患者进食某些食物后,如果出现哮喘症状,此后就要避免食用这些食物。

福建医科大学附属二院呼吸内科副主任医师陈晓阳称,哮喘在城市中更为常见,可以说,哮喘也是一种现代都市病。现在城市空气质量下降,大多数家庭的住房密封性较好,空气流通不足,现代建筑材料中各种有机化学物质释放的有害物质,会对呼吸道产生刺激作用。而宠物的唾液、粪便和皮毛鳞屑中存在着许多导致哮喘的过敏物质。

哮喘与过敏有关,多与吸入物过敏关系密切,但是,食入物过敏也有一定关系。八种易过敏的食物有:鸡蛋,牛奶,花生,黄豆,小麦(麦胶蛋白),树木坚果:核桃、腰果、开心果、榛子,甲壳类:虾、蟹、贝类,鱼。马铃薯并不在容易过敏之列。此外,少数哮喘患者不是过敏体质的,从西医的角度看,这样的患者就没有什么饮食的禁忌。

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