N本报记者 苏禹成 戴江海
本报讯 前日，漳州申报“中国石斑鱼之都”通过专家评审。漳州市海洋与渔业局相关负责人介绍，未来，漳州将以创建“中国石斑鱼之都”为契机，发展标准化生产、产业化经营，促进水产养殖生产由个体化向合作社、公司化发展，推动石斑鱼尽快纳入水产品质量安全可追溯体系，全面提升漳州石斑鱼产业的核心竞争力。
石斑鱼养殖业是漳州水产业的优势特色产业之一。公开资料显示，去年，漳州全市有石斑鱼育苗单位70多家，年产苗种5000多万尾，养殖面积2万多亩，产量9847吨，产值达13亿元，是全省最大的石斑鱼苗种繁育基地和石斑鱼产地，苗种培育产量与成品鱼产量排名在全国设区市首位。然而，随着近年来国内市场变化，产业瓶颈制约被迅速放大。
漳浦是漳州石斑鱼的主产区之一，漳浦赤湖镇建国养殖场是漳浦县规模最大的石斑鱼养殖场之一。养殖场负责人陈坤城介绍，石斑鱼价格最好的时候是2010年前后，当时青斑的批发价每斤60多元，老虎斑每斤高达110元，但是市场风云变化，去年以来，石斑鱼价格不断走低，目前青斑的批发价每斤仅为29元，而老虎斑仅为60元/斤，价格跌了约一半，养殖利润微薄。在他看来，价格持续走低，与同海南、台湾的竞争不无关系。
漳州市海洋与渔业局相关负责人称，未来漳州将以创建“中国石斑鱼之都”为契机，重视现代渔业发展与石斑鱼品牌建设。此外，还将推动石斑鱼尽快纳入水产品质量安全可追溯体系，实现生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回等，全面提升漳州石斑鱼产业的核心竞争力。
