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第XZN08版:民生/968111小鱼帮

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2013年6月6日
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闽师大校友 后天回来吃卤面
2万多人的卤面宴,特殊的方式庆祝母校更名及55岁生日

“闽师大校友,母校喊你回来吃卤面啦!6月8日上午,闽南师范大学成立暨校庆55周年庆祝大会及更名揭牌仪式将隆重举行!中午全校师生凭票集体吃卤面了!普天同庆啊!”

这条微博昨天火了。那可是2万多名师生一起吃卤面啊,这是不是漳州有史以来最大的卤面宴?

网友们也回应得火热。

加料篇

吃货们当然最关心这个啦

@方昶霖:有没有加蛋?

@Natural-Q-:我不希望它有多大,我只希望里面的料很多。

@城之外美沙:五香,鸭血,煎蛋,卤蛋,豆腐!

@Vielleicht-涂抹抹:我觉得你们都想太多了,学校给我们吃的卤面肯定什么都不能加。

@刘再前:老师发话了,“料不少”。哈哈,我们学校再更名成“卤面师范大学”吧!

升华篇

“两万碗卤面,加起来可绕校园__圈?”

@赫尧妹妹访谈录:我觉得可以申请全世界同时吃卤面人数最多的吉尼斯世界纪录!还能宣传闽南师大。

@魚卷泡泡:两万碗卤面,围起来可以绕学校多少圈了?

@撒哈拉的水母Lily:我闽南师大校庆,普天同庆吃卤面,不仅贯彻了从简作风,更富有闽南地区的地域文化内涵,体现人情又充满幽默,哈哈,一定很壮观。

@七降风_国际鑫:想象一下全校师生集合操场,三二一,开吃!一声令下,全场锅碗瓢盆乒乓作响,吃面声音响彻九龙江畔,一群人一边吧唧嘴,一边交流这个面真好吃,然后记录人员用视频记录下这壮观瞬间,申报吉尼斯世界纪录。好奇葩!

@酱酱--christine:可以包邮吗?

惊叹篇

“全球人都知道了”

@R-KIKI:快肥(回)来吃卤面!

@我爱的凡小牙:眼看着就毕业了,赶紧最后蹭碗卤面。求票啊!哪儿呢?!

@爱诗哥:这校庆有特色啊!

@心晴就smile:哇我们学校好有爱。

@黄晓东XDongH:卤面,发个明信片给校友,这带来的自豪感和营销效应,全球人都知道了,吃卤面是哪个吃货想出来的?

学校:节俭又喜庆温馨 卤面配料很丰富

闽南师范大学的副书记林春生介绍,学校每逢重大的节日,都有举行卤面宴的传统。2000年学校通过教育部相关的教学评估后,就举办过一次卤面宴,只是规模没有这次大。

目前,全校师生加上退休职工以及在职职工,人数有2万,每份卤面以10元的标准准备,配料十分丰富,有五香、卤蛋、豆干、肉等。“这样很节俭,这次校庆就花个20来万左右,又符合漳州的习俗,因为漳州人搬新房、娶新娘,都会请亲朋好友来吃卤面,热闹喜庆,也为了让师生感受学校大家庭的温馨氛围。”

而要供2万多人吃卤面,要采购的面和配料可不少。林春生说,配料是一人一份,但面保证让师生吃到饱,具体要采购多少料,还没最终测算好,但可以肯定,所有的卤面都由学校的食堂自己供应。“我们学校有6间食堂,每间食堂都能一次性容纳2000多名学生同时就餐,能保证供应。”

N本报记者 方锦燕 朱加良 陈群 文/图

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