N摘自《北海晚报》
古人饭后，只漱口，不刷牙，讲究些的，在漱口之前，先用青盐把牙擦一下。擦牙的青盐雕成棱柱形，红黄褐色都有，模样挺像石刻印章。
也有人不用青盐，用竹片子刮，先刮牙齿，再刮舌头，就跟今天的兽医帮奶牛清理口腔似的。用青盐和竹片子能防治龋齿和口腔溃疡，但是清新口气的效果并不明显。明清两代用青盐的少，用竹片子的多。
再往前说，唐代人也不刷牙，甚至也不用青盐和竹片子，时间长了，饭菜的碎屑积在口腔里，被细菌慢慢分解，散发出阵阵臭味。如果碰巧再有点儿胃酸、胃胀、胃溃疡什么的，那口臭就更明显了。老百姓过生活，口臭多点还无所谓，领导们在公共场合却得注意形象。据孔平仲《孔氏谈苑录》记载，唐朝三省六部的长官去见皇帝，嘴里都要含上一枚丁香果，丁香果挥发出丁香油，丁香油能除口臭。这帮官员之所以除掉口臭再去见皇帝，是怕自己熏到了皇帝，给皇帝留下坏印象，从而影响仕途。
清代嘉庆年间的男人，身上常拴一荷包，荷包里装满胡椒籽儿，会客之前，手先伸进荷包里，捏出一粒胡椒来，撂嘴里嗑。见人说话，一嘴的胡椒味儿，把口臭盖过去了。胡椒很辣，吃多了上火，除此之外，其功能倒跟我们的口香糖颇为类似。
(万世杰/文）
