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第N07版:城事/学堂-便民

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2013年6月19日
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绿壳鸡蛋口感好 味美营养多

绿壳蛋蛋清浓稠,蛋黄个大鲜亮

N主持人 杜彩芬

半个月前,泉州丰泽街圣湖小区林先生“升级”当爸爸。为了让妻子坐好月子,他特意拨打海都热线通968111订购了两大盒原生态绿壳鸡蛋,给妻子滋补调养。

“绿壳蛋个头不大,但蛋黄个大鲜亮,蛋清浓稠,口感细嫩有弹性。”林先生说,他和妻子有每天吃蛋的习惯。

上周,晋江青阳苏女士抱着试一试的心理,走进海都呼叫中心为女儿购买了一盒绿壳蛋。“女儿今年8岁,原先不爱吃鸡蛋。但个头不大的绿壳蛋,却吸引了她。蛋黄润而不涩,蛋白很Q,吃起来很香,女儿特别爱吃。”苏女士来电又加订了两盒。

好蛋,源自好鸡。

绿壳蛋由黑羽鸡所产。黑羽鸡出生成长在福清渔溪镇东际村。这里坐拥近千亩山林和果园,山高林密,无人畜病菌,更无工业污染。

黑羽鸡每天奔跑嬉戏在山林花草间,上午饿了就吃山草、虫蚁,下午喂以玉米、稻谷、地瓜、南瓜、有机胡萝卜等天然食料,渴了就喝山泉溪水,充分保存蛋鸡的野性和提高绿壳蛋的营养价值。产下的青壳蛋富含甲壳素、壳聚糖、抗菌肽、维生素E、人体必需的氨基酸和钙、镁等多种微量元素,特别适合老人、小孩、产妇享用。

如果您和家人也想尝一尝原生态的绿壳蛋,赶紧拨打海都热线通24小时服务热线968111订购吧!

夏季天气炎热,海都网提醒,绿壳蛋常温下保质期为10~15天(放冰箱可保持1个月),市民应根据家人每日食蛋量选择购买,不要一次性买太多。

□购买方式

为确保新鲜优质,所有绿壳蛋均为两日内新鲜所产。

方便自提的读者,每周六,可直接前往泉州市区泉秀街沉洲路莲花大厦四楼海都呼叫中心现场购买;不方便上门购买的,可留下具体联系方式,我们将统一安排本报发行站点配送。

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