N摘自《大连晚报》
“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”。这句绕口令你熟悉吧？那么吃葡萄到底该不该吐皮呢？
葡萄皮有抗心脑血管病的作用：现代研究表明，葡萄中含有的白藜芦醇具有降低血清中低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），和增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的作用，可以延缓动脉粥样硬化的发生。
葡萄皮还可以美容：葡萄皮中含有的单宁可防止紫外线对皮肤的损伤，对日晒性皮炎和各种色斑均有明显抗御作用。
葡萄皮还能改善睡眠：葡萄皮能够刺激大脑中的松果腺分泌褪黑素，帮助调节睡眠周期。
因此，吃葡萄时最好不把葡萄皮吐掉。
