N厝边记者 张帆
盛夏来袭,这火辣辣的太阳,是不是已经把你烤得口干舌燥了?据气象部门说,这还不是今年最热的时候,气温还将噌噌往上涨,三伏天还没到呢!不过在街头巷尾,厝边们已经端出各种消暑“利器”,看来看去,其中既实惠又有效的,恐怕非凉茶莫属了。
去年7月,也是一个炎热的盛夏。本报“幸福生活 从社区开始”第6站走进东湖街道少林社区,一场热闹的凉茶“百家宴”第一次跟厝边们见面,大家都觉得特新鲜,毫不吝啬地拿出自家私房凉茶凉品,西瓜皮煮凉茶、自创芦笋芦根茶、冰镇芒果西米捞等,多达二三十种。那天一大早,少林社区的王纯真书记就开始在居委会里煮凉茶,那认真劲可不输任何人。于是,在那个酷热的午后,熟悉或者陌生的厝边们难得地聚到一块,你喝喝我做的凉茶,我尝尝你私藏的凉品,真是爽到许多人的心里边(详见本报去年7月22日A4版报道)。那次凉茶大会,让不少厝边印象深刻,当时就有厝边期待不已地问:“明年还办吗?”
办!眼看入了夏,天气越来越热,少林社区的王纯真书记想起去年凉茶大会的热闹场面,心里琢磨着今年还得再来办一场。这几天,王书记在社区居民里摸了一番底,果然大家都表示很乐意再参加。“那就定了,再办一次凉茶大会,让大家喝喝凉茶,消消暑,也乐一乐!”
说办就办,今天下午3点半,在少林社区居委会门前小广场,第二届少林社区厝边凉茶大会将准时拉开序幕,热情的少林社区厝边们将端出各种自制消暑品来款待大家。依照去年的水准,那是相当好喝又解暑。如果你也想尝一尝,或者想跟厝边们学一学手艺,甚至讨要制作秘方的,都欢迎来参加!
【征集令】
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哪一款凉茶最深得你心?哪一款凉品让你赞不绝口?这个夏天,海峡都市报闽南版报社联手泉州市医药研究所,邀您和大家一起来分享您的独家秘方。如果你平时就很喜欢煮凉茶、制作凉品,或者对它们有所研究,都欢迎拨打海都热线通968111来分享。我们将邀请泉州市医药研究所的专业人士来把把关,对你的秘方进行鉴定,看看是否科学健康,为您和全家人的身体健康把关。
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