N厝边记者 张帆 田米 实习生 宋冰冰 文/图
白茅根、淡竹叶和鬼针草，这三种植物你认得不？光看名字你也许对不上号，但其实在闽南，它们很常见。举个例子吧，鬼针草用土话讲叫水尖草，小时候你也许见过它，就是那种走过去会扎一裤脚的植物，有黑色、尖尖的刺。
你也许要问了，这也能喝吗？陈阿婆说，这三种草煮来喝很消暑，她们家每年夏天常常会煮上一大锅，全家人一起喝。
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推荐人：泉州市区少林新村的陈阿婆
房前屋后种草药 全家人都爱凉茶
秘方：白茅根、淡竹叶、鬼针草
功效：清凉消暑
用法：洗净后，将三种草药混合放入水中煮沸几分钟即可
陈阿婆称得上是凉茶达人，不仅喜欢喝凉茶，连用来煮凉茶的草药也喜欢自己种。小区绿化带上很多不起眼的“小草”，就是她种的。
能认得并懂得许多草药的功效，陈阿婆说都是因为从小家里就有煮凉茶的习惯。加上种了二十几年的草药，她又学到不少经验。就拿她家门前的一株小桑树来说，陈阿婆说取桑叶的嫩叶心煮喝，对治疗感冒就很有效。散发清香的薄荷，陈阿婆在门前的绿化带上也种了一株，每次喉咙不舒服，她就煮来喝。
“有一次我孙子咳嗽得特别厉害，喉咙很干，我煮了凉茶让他一喝，当晚他就觉得喉咙舒服很多。”平时，一旦家人身体不舒服，小感冒、咳嗽、腹泻之类的，陈阿婆都会煮各式的凉茶给他们喝，效果都不错。
“夏天天气很热，我就煮白茅根、淡竹叶和鬼针草，清凉解毒。草药可以晒干后再煮，这样味道好，不会带有一股草味。”陈阿婆说，这个复方凉茶对老人小孩都适合，去中草药店一般都能买得到。
泉州市医药研究所的苏所长也认为，这个配方清凉消暑的功效不错，而且3样配方在泉州都很常见，不仅是药店，不少菜市场也都有人卖。
【征集令】
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温馨提醒：为保证科学、健康，专家建议草药最好不要自行采摘，可到正规中药店购买。
