夏季，不少糖尿病人反映很容易就被“烤”得口腔溃疡、倦怠无力、食欲不振。红、肿、热、痛等表现，都是上火导致炎症反应的结果。为何糖尿病人更容易上火？因为此时“阳气浮于外而虚于内”的体质“动”了患者的免疫力，死去的细胞被免疫系统清除，变成空洞，形成“溃疡”。
我们身体中的免疫系统犹如一张精心布置的防护网，再微小、再隐秘的部位受到伤害，这张网都会灵敏地发出警报。那些具有防护、免疫功能的细胞(例如白细胞)就会像警察一样迅速出动，清除外界入侵的或在体内产生的致病因子，以及受到损伤的细胞。
在这个“缉凶”过程中，免疫细胞克敌制胜的武器——炎症因子会大量释放，它们在消灭异己的时候，就表现为我们身体的炎症。如果人的免疫系统足够强大，即使有某些病菌（如结核杆菌、疱疹病毒、肝炎病毒等）潜伏在体内，也会畏缩一隅不敢出来。
糖尿病人的身体免疫力本身就比正常人要差，在夏天，一方面身体会加快血液循环而使营养素消耗增加；另一方面，天热导致大量出汗，许多营养素会随汗液而流失；再加上糖尿病人的忌口，限制了营养素的正常摄取，所有这些均有可能导致糖尿病人营养素代谢的紊乱。从而导致身体免疫大军的战斗力大打折扣。而炎夏，湿热的环境更易使细菌孳生，一个小小的瘙痒抓挠造成的伤口，就有可能因为伤口的长时间不愈合而诱发糖尿病足、糖尿病皮肤病等并发症，严重损害糖尿病人的生活质量。
营养学专家提醒：糖尿病人在夏天应该补充更多蛋白质、蜂胶等营养食品来提高身体免疫力，抵抗并发症。
