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第N11版:社区/厝边

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2013年7月16日
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独眼阿姨草药摊 一家的生计
十几年来她靠这摊子拉扯大3个儿女,附近很多好心人也在帮她
主办单位:海峡都市报、泉州市医药研究所
庄阿姨(左)说,夏天酷热难耐,很多厝边都喜欢买芦苇根回去煮凉茶解暑
开元寺门口的奉茶摊吸引了不少过往市民前去接水

N厝边记者 张帆 郭韶东 田米 实习生 宋冰冰 文/图

硕大的斗笠,盖住了她黝黑的脸。在泉州市区东门公交站旁的内沟河边,她摆起草药摊,身旁的三轮自行车上,堆满了各种草药,大多是她亲自采摘的。

夏天酷热难耐,很多路过的市民都会停下来向她买草药回去煮凉茶,她总是热情地向客人推荐,耐心地介绍各种草药的功效。

她叫庄秀玉,55岁,惠安螺阳镇尾透村刘厝人,右眼失明的她这十几年来一直以卖草药为生。尽管生活艰苦,但她说有许多好心人帮助她,让她能够如此坚强。

生活艰苦 独力抚养3子女

庄阿姨今年55岁,不过她的样子看起来更像一个身材瘦小的老阿婆。“别人都问我是不是70多岁了,我年轻时130多斤,现在不到80斤了。”庄阿姨很少笑,神情总是带着点凄苦。

庄阿姨说,她才27岁时丈夫就死了,留下两儿一女,当时大儿子6岁,小女儿只有5个月,她一个人将3个子女拉扯大。屋漏偏逢连夜雨,18年前,她做小工时眼睛被风扇刮到,导致右眼失明。

“我3个孩子,大儿子34岁了,在老家开小店,卖点烟酒,去年刚结婚,媳妇有糖尿病,每天要打3针胰岛素,一天就要六七百元的药钱;二儿子犯事坐了6年牢,前年回来后一直没有工作;小女儿现在29岁了,还在广州打工,家里还有一个79岁的婆婆。”谈起自己的家人,庄阿姨忍不住流下了眼泪。

坚强谋生 卖了十几年草药

艰苦并没有压垮庄阿姨。她经常凌晨3点多就出门采摘草药,足迹遍及泉州各地,有时要一个人走很远的路。采药并不轻松,往往要爬很陡峭的山坡,庄阿姨不慎摔伤多次,脚、肋骨都落下了伤病。夏天蚊虫多,她的手臂到处都是蚊虫叮咬留下的红点。

除了卖草药外,她还搭售一些从老家带来的鸡蛋、鸭蛋和谷物。要是不用出门采摘草药,庄阿姨一般早上7点左右就会踩着三轮自行车出去摆摊,一直到晚上7点才回去。生意好的时候,一天能净赚二三十块。

庄阿姨最常摆的摊点就在市区东街东门公交站旁的内沟河桥头,这里人流量大,很多市民经过时都会跟她买。不过,这个路段摆摊是不允许的,为此她常常要偷偷地摆。她说,去菜市场摆摊每个月要交好几百块的费用,她实在交不起。

好人相助 她心里充满感激

庄阿姨说,很多人都愿意帮助她,她很感激。她说她戴的这顶斗笠,就是一个环卫工给她的。

她现居住在仁风街的一间老房子,房子是房主免费提供的,就是有点破。“屋顶会漏雨,一下大雨,水都淹到膝盖了。”不过,有个住的地方,她已经很满足了。

“有时我中午没回家吃饭,卖早点的会给我一些卖剩的面包或者包子,附近的厝边有时也会给我一些饭菜。”庄阿姨说,平时中午都是她二儿子给她送饭,有时候没送过来,很多厝边都会给她送些吃的。

有个好心的厝边还把一辆老旧的摩托车送给庄阿姨,这样一来,去采草药就方便多了,二儿子可以载着她去各个地方,不用那么辛苦地走路了。

【我来推荐9】推荐人:庄秀玉

芦苇根煮凉茶 清热降火润肺

一点红、淡竹叶、六角英、白茅根等草药堆满了庄阿姨的三轮车。这些草药中,庄阿姨推荐芦苇根。

“这个芦苇根清热降火,很润肺。”庄阿姨从三轮车上捧起一种白色管状的草药,折一小段放口里一尝,甜甜的,有点像甘蔗的味道。阿姨说煮芦苇根其实很简单,“把它折小段些,放水里煮就可以了,也可以根据个人口味往里面加点冰糖、蜂蜜或是盐。”

庄阿姨在和我们聊天的间隙也没闲着,夏天一到,前来购买草药的厝边络绎不绝,她一边给我们介绍,一边招呼着厝边,装草药,拿秤称量,收钱,找钱,很是忙碌。一位厝边说,阿姨对草药很在行,遇到什么不懂的,大家经常会来请教她。

泉州市医药研究所的苏所长介绍,芦苇根是清热泻火药,清肺火以及胃火,生津、除烦、止呕、利尿。但是,该草药性寒,因此脾胃虚寒者(胃寒、厌食伴有腹泻腹痛的症状为脾胃虚寒)禁服。

【我来推荐10】推荐人:本报记者

市区3处有奉茶 桶桶凉茶送清凉

炎炎夏日,在路边奉茶摊上,喝上几口凉茶,立马暑意全无。这些散布在大街小巷的奉茶摊,让很多过往路人,感受到温馨的滋味。

泉州开元寺门口,年过七旬的许水治阿婆开设了一个爱心茶摊。爱心茶点6月末开设,10月初结束,每天早上8时许开摊,下午5时许收摊,已有10多年历史了。煮茶原料用的是清源茶饼,茶水每天更换3次以上。许阿婆说,这些年来,一个朴素的想法支持着她把奉茶善举坚持下来,那就是给路人免费提供茶水,消暑解渴。“我会把爱心茶摊继续坚持下去。”许阿婆说。

泉州市区新华北路鲤城区教育局大门旁,许蕾明女士联合几个好心的厝边,也设了一个爱心茶摊。从2006年以来,每年6月末至10月初,每天都会有不少人来茶摊接茶水,茶摊每年都要消耗掉几十斤的茶饼。

20多年来,水门巷内竹街泉郡三义庙的免费奉茶摊,得到了厝边们的交口称赞。作为宫庙管理人员,林景星阿伯介绍,凉茶配方由四种材料构成:茵陈、香茹、茅根和甘草。前三种材料依据3∶1∶3的比例,最后一种材料适量即可。几种材料均匀掺杂后,放入中药袋内捆扎好,放置桶中掺水煮开即可,降暑效果很不错。

【征集令】

凉茶凉品和凉菜

说说你的秘方吧

哪一款凉茶最深得你心?哪一款凉品让你赞不绝口?哪一道凉菜让你念念不忘?这个夏天,海峡都市报闽南版报社联手泉州市医药研究所,邀你和大家一起来分享你的独家秘方。如果你平时就很喜欢煮凉茶、制作凉品、做凉菜,或者对它们有所研究,都欢迎拨打海都热线通968111来分享。我们将邀请泉州市医药研究所的专业人士来把把关,对你的秘方进行鉴定,看看是否科学健康,为你和全家人的身体健康把关。

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温馨提醒:为保证科学、健康,专家建议草药最好不要自行采摘,可到正规中药店购买。