N主持人 杜彩芬
“家人每天都要吃鸡蛋，但绿壳蛋还是第一次吃，绿壳蛋的壳跟鸭蛋似的，不过个头比鸭蛋小多了，蒸煮后很好吃。”昨日，泉州市区田安路的居民林女士拨打海都热线通968111说，前两天，她从海都便民网买了一盒绿壳蛋，发现真的不错，里面的蛋清很稠，蛋黄大，口感非常好。
鸡蛋是许多家庭每天必备的营养品，但市面上的鸡蛋品种不一，价格不一。对此，海都便民网的绿壳蛋供应商吴老板特别指出，鸡蛋的品质与产蛋鸡的品种、喂养方式、喂养食物是息息相关的。
比如，绿壳蛋的产蛋鸡，每天在林地里活动觅食，喝泉水，吃虫子、山草、有机蔬菜等天然食物。这种鸡下的蛋，蛋壳天然青绿色。虽然因蛋鸡品种所限，蛋的个头较小，有点像缩小了的鸭蛋，但绿壳蛋蛋黄中的维生素等含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些，营养价值也高于普通鸡蛋。
□购买方式
海都便民网每周六定期向广大市民供应绿壳蛋，所有绿壳蛋均为最近两日内所产，确保新鲜优质。想尝鲜的市民，可提前拨打海都热线通968111订购。
购买地点：泉州市泉秀街沉洲路莲花大厦4层海都呼叫中心。晋江、石狮两地的读者，如不方便上门购买，可留下具体联系方式，届时我们将统一安排本报发行站点进行配送。
