N本报记者 魏柳菁
珍稀草药金线莲，素有“药王”的美称，其药用价值和保健价值早就为很多人知晓。随着人们对养生的重视，近几年，金线莲在泉州消费市场上日渐火热。
记者走访发现，金线莲早年在药店里零散售卖的单一销售模式已成过去，如今，行业已进入了以品牌连锁专卖为主导的多元化营销时代。而随着培植、加工技术的成熟，金线莲产品体系也日趋多样化，并完成了从传统药材到养生保健产品的角色转变。
——【市场扫描】——
金线莲市场热度高 近年销量激增
早几年，金线莲在终端市场一直走的是药店渠道，如今，记者走访发现，在药店、滋补品店、土特产店、连锁专卖、茶企、商场、大型超市、网络电商，到处都能见到金线莲的身影。
时值盛夏，清热去火的金线莲又成了市民生活的“常客”。南星大药房的销售人员介绍，这个夏天，他们的金线莲产品卖得特好，每天都有近十盒。
“随着人们对金线莲认可度的提升，金线莲的销量可以说逐年递增，特别是这两三年，增幅大概能达到20%~30%左右。除此之外，金线莲的价格也在几年间冲到高位，早些年品质较高的金线莲，市场零售价最多也不超2万一斤，现在已翻了不止一倍。”主营野生金线莲的真好韵国际贸易有限公司负责人金先生认为，近年来高端产品数量的增多，也拉动了整体的市场价格。
一斤从两千到六万元不等 价格差异大
记者随后走访了市区多家药店及金线莲专卖店发现，当前，市场上的金线莲干品价格差别巨大，便宜的，有五六元一克，也有10多元、20多元的，高的有60多元一克，甚至还有一克百元以上的高端产品，这样算下来，一斤金线莲从两三千块钱到五六万元不等，价格差异巨大。
一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者，金线莲的市场价格之所以落差这么大，主要因素还是产品质量差异所导致的，对于廉价的金线莲一定要谨慎购买。“比如，有的培植金线莲生长周期很短，生长期不到4个月就面市，品质不好，自然价格就不高。也有的野生金线莲洁净度很低，含土量很高，无形中，消费者就花了冤枉钱。”除了品质因素外，还有部分原因是掺杂掺假现象导致的。“将外形相似的草药或杂草掺杂销售是最普遍的做法，有的一盒里真品的比重还不到20%。”
培植类产品居多 野生产品比重较少
虽说目前市面上很多产品都冠以“纯正”、“野生”等字眼，不少店员们也都信誓旦旦地称自己的产品是野生珍品，但多位业内人士透露，市场上真正的野生金线莲比重很小，大部分还是以培植类居多。
“国内野生金线莲的产地主要在福建、广东、广西、贵州、云南等地。目前，纯正野生金线莲的市场价格一般一斤在5000元以上。”真好韵负责人金先生介绍，野生金线莲和其他产品最主要的区别就是经营运作方式和产品品质不同。“比如我们的来源，主要通过在国内各大产区布点设置专业人员指导农民野外采摘，定点收购。而从产品来说，野生金线莲的生长周期较长，一般在1至2年以上，叶面粗大、根茎发达，口感和功效都有所不同。因此消费者要学会辨别，以免上当。”
据了解，由于野生金线莲的稀缺，金线莲种植技术未取得突破，在2007年之前，规模化生产一直是整个行业发展的瓶颈。金草集团是福建省金线莲行业标准的参与制定者，集团总经理助理邓华春告诉记者，面对这一市场现状，该集团率先攻克了规模化、产业化种植金线莲的技术难题，在福建金线莲原产地的国家级自然保护区内设立了纯天然生态种植基地，开创了天然林下规模化种植的新模式，建立了全面的质量管理体系。在他看来，如今金线莲市场之所以能越做越大，与技术的发展有很大关系。
——【业界动态】——
品牌竞争日益加剧 启动连锁专卖战略
如今，金线莲在消费市场上日渐火热，也催热了人们的投资热情，整个行业也日渐向精致化、高端化、礼品化发展。
记者发现，两三年前，泉州市区的金线莲专卖店只有四五家，而现在品牌专卖门店已增加到了二三十家，如草之典、虎伯寮、珍煕等知名品牌。据了解，在攻克行业性技术难题后，不少有实力的金线莲企业，首先瞄准了高端市场，启动了品牌战略。可以说，连锁专卖渐成行业发展主流。
比如，金草集团的草之典品牌仅在大泉州区域就有30家门店，而在全国各区域的加盟店已发展至200家。“近两年来，集团以品牌连锁经营为主线，启动‘网络+店销+经销’的多元化营销模式，通过品牌连锁专卖、电商、商超、百货商场、药店等多个销售渠道，实现战略扩张。我们计划用三年时间，走出一条现代养生文化传播推广和金线莲品牌连锁经营的独特路线。再过几年，我们将开拓包括台湾、东南亚、港澳等市场，为金线莲这一珍稀名贵中药走向国际市场创造条件。”邓华春介绍。
产品体系多样化 市场细分时代到来
而随着消费者认知度的提高和种植、加工技术的发展，如今，市场上的金线莲产品也变得更加多样化。除了鲜品、干品泡饮，还有胶囊、口服液等深加工产品。短短几年时间，金线莲渐渐完成了从药材到养生保健产品的角色转变。
“相比两三年前，金线莲的产品种类确实丰富了许多。我们最早是做纯天然原草干品，之后又引进红茶制茶工艺，开发浸泡系列。多年来公司在加工提取技术方面做了大量积极探索。”邓华春介绍。比如，草之典系列产品如今覆盖鲜饮、炖品、茶饮、自用与礼品、保健品市场，开辟了高、中、低价格体系。像专卖店主销的有干品、饮品、金线莲粉、纯粉片、胶囊、口服液等保健产品，价位从几百到上万元不等；电商、商超百货等渠道主销的则是鲜品、干品、盆景、快速饮品几大品类。
可以预见，今后，完整产业链、多品类的综合性金线莲企业或将引领整个行业市场。
□消费提醒
如何辨真假？
真假金线莲外形主要以根茎、叶状、颜色，尤其是叶面是否有明显金线脉纹来识别。
将金线莲取出平铺纸上，将叶子摊平，看其是否具有细密的，形成网状的金(银)线叶脉纹，茎是否细长，叶基是否具鞘抱茎形成茎节。金线莲叶缘光滑，表面为黄绿色，台湾金线莲为墨绿色，二者叶背面均为暗紫红色。
如何辨野生？
野生金线莲在自然界生长，大小不一、形态各异，且根茎根须弯曲、发达，根茎较长约3-10cm；由于生长期较长，茎部颜色呈暗绿色，叶面粗犷成熟，有的还带有白色的花菇朵；此外由于生长于土质松软的潮湿地带，外观较脏，土质稍多。
