N本报记者 胡婧 实习生 陈佩芬
核心提示 目前,全国约有550万家各类美发美容机构、6000多家美发美容培训机构,全国美容从业人员总数约4000万人,成为第三产业中就业人数最多的行业。而厦门目前从事美发美容的企业也有近3000家,已成为服务行业中比重较大的产业,在数十年的快速发展中,从被冠以“暴利”的行业到如今规范化的经营,厦门的美发美容行业也逐渐脱离旧意识形态下的无序竞争。业内人士称,美发美容业目前正处于“健康向上”的发展阶段。
本期,记者将带您走进厦门美发美容行业,走近在这里热爱着“美丽事业”的一群人,感受他们所带来的智慧与财富。
从个人到团队
企业化管理在完善
从上世纪90年代开始,美发美容行业就开始渐渐在厦门老市区萌芽发展,随着外地时尚、潮流技术的引进,行业内出现一些不良竞争和无序“抢客”的现象,“以前做美容,都是怕被学样、怕徒弟超过师傅,现在个人主义已经不能在美容美发界里生存了,只有教会别人,让别人也成功,自己才是成功的。”厦门市美发美容化妆(品)行业协会(以下简称“厦门美协”)会长蔡艺卓认为,只有团队化运作,才能让企业得到整体提升。
近几年,美发美容化妆业发展势头好,而行业从业者的收入也因此有所提升,“在这种背景下,不少人都会产生涨工资、跳槽的念头,在这样盲目的情况下,整个美容行业没有稳定的员工队伍,也没有忠诚度和归属感。”蔡会长告诉记者,所以更要进行团队合作,通过规范化的企业管理,来实现行业的转型。他自信地说:“几年前,厦门的美发行业跟广东、上海和香港相比还有距离,但如今在厦门的高端美发会所,能体验到的都是来自欧洲的尖端时尚。”
一组相关数据显示,厦门市去年涉及美容行业的投诉有200多件,今年以来12315接到的30多起美容投诉,有近60%是关于美容卡投诉。业内人士表示,这就是行业发展还不完全规范化的表现,但厦门美容业在几十年的发展中,目前也正从无序竞争走向了规范,整个美容行业已经逐渐从个人作坊式的经营转向企业化经营管理。
办学培训机构 老板模式轻易复制?
目前,厦门还有数十家美发美容培训机构,记者翻看教程,发现课程中写着“总裁复制”、“克隆成功”等教条,但这些模式能轻易被复制吗?厦门成宾美业的董事长成先生说,目前,不少美容培训机构的学员输送数量与企业实际需求之间还有一定差距,很多美容教育机构都是依附于美容连锁企业,只对内部输送专业学员和人才,而更多的中小美容机构只能寄望流动出来的从业人员。
厦门艺施美容有限公司董事长钱伟光则觉得,办培训机构,目前已成为美发美容界的一种潮流,美发美容是一个特殊行业,只有不断地教学、实践,才能不断推陈出新,例如美甲行业,最重要的是“传、帮、带”。针对美容业办学机构潮流,厦门美协会长蔡艺卓认为:“在这个行业,只有不断学习、不断创新,到港澳台、国外去学习不同的时下潮流,才能吸引客户,才能做好服务,才能留住回头客。”他也觉得,老板是一个企业的灵魂人物,要教会员工如何成功,在成就员工的同时,也是成就企业的强大发展。
“除了办学机构输送人才之外,服务和品质也是留住客人最为重要的环节。”国际欧芭品牌媒介部经理马珊珊告诉记者,“欧芭的养护系列针对的都是高端客户群,并在品质方面有着较好的口碑,这也与美发会所的优质服务密不可分,定制每个客户的美发方案,服务到‘个人’,服务高端客群,这也是成功的另外一种方式。”
偏好“垂直经济” 行业多元化发展
“目前,厦门美协有200家左右的会员单位,大小美发美容机构也有近3000家,在福建省、全国行业内来说,不少企业都是较为出名的,例如名姿、东方美等企业,在行业内评级都是五星。”厦门美协秘书长陈玉英介绍,协会自1999年成立至今,在厦门举办了不少美发美容业的活动,并参与了多次全国性的评选。
记者也发现,美发美容业正呈现出一种“垂直发展”的经济态势,不少企业也选择了“多元化”发展的道路,“这一方面说明了企业在不断创新,另一方面也是行业健康发展的形态。首先,行业企业要单一做好一项服务;其次,要学会建立产品品牌、拓展技术,学会走出厦门。”中华全国美容化妆品业商会会长、厦门艺施美容有限公司董事长钱伟光说,未来艺施还将把“美丽事业”带到全国,而且除了美甲项目,七彩SPA和一些面部美容产品也将诞生;欧芭品牌经理马珊珊告诉记者,名姿也将对产品进行多元发展,例如沐浴露、化妆品等,正在研发阶段。
蔡艺卓则表示,今后美发行业的发展,将是一个细分市场,服务升级、拓展产业链的过程,以适应不同人群的需要。